点标签看更多好帖
开启左侧

[粤菜] 粤式清蒸鱼

[复制链接]
发表于 2015-12-10 00:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

) m  j) F) N+ Z/ Z
Image (14).jpg

# M$ l7 ^+ N8 k6 p6 U0 ]
粤式清蒸鱼
7 W/ C% P# M) Q0 Q8 ^- G8 {3 h. ^9 }7 K6 [/ q% b& s3 L, L) Z2 q% `
材料准备0 G- F% Y" x% V# @* b- r) H+ H2 e

8 I3 G1 `' k5 i. u9 k  Q$ \
·        石鳑鱼 一条600克
·        花生油 适量
·        姜 适量
·        生抽 适量
·        老抽 适量
·        葱 适量
/ @% T; K, p' N4 g% H6 S4 `3 Y
1 ~) |, P8 x% \8 [
开始制作
6 _# u1 }8 z( `
+ j& M5 j- f+ u" t# ^- U. O3 }& P
·        
将鱼去鳞去肚洗净。
·        
在盘中垫上葱段,将鱼置于上面,在铺上姜丝。
·        
锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火蒸8分钟左右。
·        
鱼起锅后撤掉姜丝和葱段,将蒸鱼的原汁倒出。
·        
蒸好的鱼上面铺上葱丝。
·        
烧热锅,用蒸鱼的原汁加上生抽、老抽,白糖调制一个咸淡适合自己口味的调味汁,淋在鱼的旁边,在烧开适量的花生油,淋在鱼上面。
·        9 x. s9 `6 i. i- h4 Y7 @
鲜美的清蒸鱼就做好了。
, r2 T: X# e! f2 D; t- Q% \

8 \  q+ _% V$ J5 T


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3188-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表