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[教你学做菜] 早餐推荐:10分钟成就的阳光早餐

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发表于 2016-9-30 02:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主菜:胡萝卜鲜虾煎饼# t# ~! V7 }& P% ~3 a0 {& I
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" v& y5 m7 \& e3 u& `/ b用料:鸡蛋;低粉;玉米粒;胡萝卜渣;大虾;香葱;油;盐;
0 \/ d, e$ r/ n! R做法:' X8 ?6 H: Y/ V7 ^, s
1、玉米粒解冻,大虾剥壳去线,备用;/ I& ?% }; \2 d) d4 q1 @9 j
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2、胡萝卜渣与玉米粒混匀,加入大致等分量的面粉,打人鸡蛋;加入适量水,搅拌成面糊;
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9 G9 S3 v8 ^  n, H2 k3 w  @3、加入适量盐,拌匀后倒入香葱段和虾肉;+ D) e5 D7 v0 F6 F: z7 G

- w2 T- D6 y2 Q& z9 S5 p4、平底锅加油烧热后舀入面糊,盖上焖几分钟;待面糊定型后翻面,煎到里面香脆即可。% _! z# p, r  f% ?$ v; \% r
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5、痴迷于榨胡萝卜苹果汁,于是剩下好多胡萝卜渣。为了充分利用食材,就用碎渣渣做了煎饼,完全木有不喜欢的胡萝卜味,外面煎的脆脆的,里面软嫩嫩~~
1 K7 S* a# ~' g6、味美料足超过瘾,习惯性地加了大虾和玉米粒,增加了口感与味道。& w8 R( `. H- j2 B* W+ l

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