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[鲁菜] 玉米面糊糊

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发表于 2015-12-10 00:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 三千口水 于 2015-12-9 22:52 编辑
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玉米面糊糊
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; Y% f: m" \8 I. i: V材料准备/ G' {+ j6 }5 w, J5 S: t2 p
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·        玉米面 50克
·        清水 适量
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, Y* {2 D# z) x# r
技巧和心得
( w' ?. M2 o/ J! ]5 e. G调好的玉米粉不要一次加入,要慢慢的边加边搅拌,直到无颗粒状才好。
7 w  X& g" F- H, m/ l2 ]# |. M6 L: D; Z
开始制作9 K9 y8 {: h( y2 q) @. \* h3 j
" k8 V  t0 Y* k! J% |
·        
准备好玉米面。
·        
锅中加入适量的清水烧开。
·        
把玉米粉加入少许清水调开拌均匀。
·        
锅中水烧开再倒入调好的玉米粉水,要慢慢边倒边搅拌。
·        
要一边倒入一边搅拌,直到无颗粒状。
·        
2 S7 B' ]! g  v# l7 B! r6 m
煮上5-8分中即好。
9 w( t! V& `/ h1 C2 c; b

+ g) c: s; M8 Y6 r0 k


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