开启左侧

[浙菜,闽菜,苏菜,徽蔡] 卤香菇

[复制链接]
发表于 2015-12-10 03:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Image (6).jpg

; G9 ?: F! @  U( ?  A2 K. X) @& P2 [
卤香菇
& X5 H5 ~% u- t% ?
( Z3 O9 l1 d: d# q0 Q$ |0 z材料准备
1 v% w$ ^+ z, {, b
8 ?) i+ b& F+ h9 K" K6 f
·        香菇200克
·        葱适量
·        姜适量
·        花生油适量
·        鸡精适量
·        酱油适量
·        糖适量
·        芝麻油适量
0 P) U% T2 O" U! n

" K" q; F% x8 u+ U: N技巧和心得
9 x- x3 X& @) E/ A% S1、用泡发的香菇来做也好。
1 A7 y7 v' ^( A4 s, E4 z2、如用鸡汤来卤制,味道更佳。
- f! M- Y3 w" c5 z4 A  P  M1 I$ d$ g
开始制作
& }" r0 f, w6 V1 C2 j8 l& w
  o! h/ T! [' ~6 v4 Z
·        
香菇去蒂洗净,上面剪十字花口。
·        
锅中烧热水,入香菇焯透备用。
·        
葱姜切片泡入水中备用。
·        
锅中放油烧热,加入适量水。(最好是鸡汤)
·        
放入香菇。
·        
加入盐、鸡精、糖、酱油、葱姜水大火烧开,转中小火。
·        + i; Y: p/ {, V; R) j0 A6 h; ]& P
约十五分钟左右,至汤汁收尽,淋入芝麻油出锅。

2 ]+ _; j1 M8 P0 ~$ ?1 Y8 h; z" T" K8 r8 D" L, o6 Z4 @+ r+ l


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3261-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表