点标签看更多好帖
开启左侧

[食疗调养保健] 冰箱才是食物"杀手"?科学家称90%家庭错用冰箱

[复制链接]
发表于 2016-10-7 04:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

* P' ^! m) T: `% v9 c# \  N/ R) E5 X; l7 f6 [
这两天连续关注《科学》杂志,感觉生活中真的有太多误区呀。有些事儿还真要认真科学对待!
3 u/ w, Y: ~8 V" c8 i2 j- n

6 A! r8 l+ o: _0 j8 g2 ~5 d' @: V. A. [
美国科学家研究发现,90%的家庭使用冰箱不当,造成食物污染源。

" H: @  E: G2 N+ K! f, l" a
如果你不信,那来自测几个问题吧:
4 f' L$ x0 p! W0 p: G$ N( D9 \
Q 1:所有果蔬你都放冰箱么?

& M6 f% p) C6 B7 m  W# F: U, k
呵呵,不可以!
. t3 x8 j3 o  g$ z) k( A$ A

  X/ }( G4 t# n. l2 g/ n# s0 i
热带水果、柑橘类水果千万不能放冰箱!根茎类蔬菜别放冰箱,其他水果和绿叶蔬菜可放冷藏室中。(热带水果遇冰凌破坏细胞,从而出现黑斑;柑橘类水果低温下表皮油脂会渗进果肉。。。)
* T2 k. t! e/ [* |' j0 h* n
Q 2:果蔬放冰箱前要洗么?

$ v' S8 v0 \/ S( @6 y9 t8 q  {5 ]
千万不要!

: W" w; D; N) i" Z& o1 C
果蔬表面有一层蜡质用来抵挡微生物的侵入,清洗过后会破坏这层蜡质,果蔬很更容易被细菌入侵。
( Q3 V" ~1 U; N. W  [& N9 r
Q 5:鸡蛋要不要放冰箱?
& |. y$ t5 j; F9 d% g# f
可以!但。。。
; }9 S) N9 R8 r9 y7 ]
一定要大头朝上放置。因为蛋清较重,蛋黄较轻,如果大头朝下蛋黄就会碰到蛋壳,容易散黄或变臭。

* y8 _  `7 A+ Y
你看,上面三个科学常识未必所有人都知道哟!不过没关系,关于冰箱的科学我们给个"神图"。以后不懂的拿出来一看即可!

! @3 j; s0 u% [6 l4 C

# D, K% D% ^0 \. q, C% v! \& S

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-32788-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表