点标签看更多好帖
开启左侧

[食疗调养保健] 冰箱才是食物"杀手"?科学家称90%家庭错用冰箱

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-10-7 03:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
- C9 \1 z0 `- i7 L

  L7 p' a9 M( v. Y4 W- A
这两天连续关注《科学》杂志,感觉生活中真的有太多误区呀。有些事儿还真要认真科学对待!
% ?9 X' z# }. s  K1 W

* \" C" }" Z1 m) h  i* ^
美国科学家研究发现,90%的家庭使用冰箱不当,造成食物污染源。
0 p2 q2 T; ?9 R' b: J
如果你不信,那来自测几个问题吧:
( ]9 b( @. H! l' y
Q 1:所有果蔬你都放冰箱么?
; o" p! _1 T: X/ [0 A7 n1 o
呵呵,不可以!: [. ]' e; C( [5 P
4 D. X) r5 b1 u4 v. g
热带水果、柑橘类水果千万不能放冰箱!根茎类蔬菜别放冰箱,其他水果和绿叶蔬菜可放冷藏室中。(热带水果遇冰凌破坏细胞,从而出现黑斑;柑橘类水果低温下表皮油脂会渗进果肉。。。)

% s% k" S3 J( \; J7 L5 i& J; k
Q 2:果蔬放冰箱前要洗么?

* C) J  e1 A2 Z' f( Y: R$ e" B
千万不要!
; O6 j; x: d7 p; v# i
果蔬表面有一层蜡质用来抵挡微生物的侵入,清洗过后会破坏这层蜡质,果蔬很更容易被细菌入侵。
& Q4 D- j7 {  b2 f
Q 5:鸡蛋要不要放冰箱?

" U! y5 m' P- I7 B
可以!但。。。

7 ?  k0 k" }" t# g4 V
一定要大头朝上放置。因为蛋清较重,蛋黄较轻,如果大头朝下蛋黄就会碰到蛋壳,容易散黄或变臭。

9 |# T5 c. ?: c* ~/ z$ t7 r  ]
你看,上面三个科学常识未必所有人都知道哟!不过没关系,关于冰箱的科学我们给个"神图"。以后不懂的拿出来一看即可!

/ O+ C; {9 ^, o# M+ D. `
  e: L8 b) [8 A$ V0 ~* X# K# d


转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-32788-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表