开启左侧

[浙菜,闽菜,苏菜,徽蔡] 糖醋藕块

[复制链接]
分享到:
发表于 2015-12-10 03:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Image (32).jpg
+ j. p" R) a! F( c/ T
糖醋藕块
- ?$ ^8 m' V! w1 e& M6 [
. L3 B  ~* {3 o1 M& j' M材料准备
2 K8 {5 n: w$ |! Y5 R
, s0 u, K4 l. ~* {  m
·        莲藕500克
·        酱油10克
·        醋30克
·        糖30克
·        盐2克
·        干面粉50克
·        干淀粉15克
·        水淀粉适量
·        鸡精少许
·        香油少许
·        葱适量
·        姜适量
5 n! I+ k" g" d* v
  n/ z. ?; ^# z
开始制作6 {" X1 a/ [5 y9 v& S- u1 N

7 l1 ?0 t5 v2 _1 }: F1 [
·        
准备好所有的食材。
·        
莲藕去皮切菱型条块加少许盐腌制片刻。
·        
取一个碗加入干淀粉,面粉,盐,水。
·        
调成面糊备用。
·        
把莲藕放入面糊中挂糊。
·        
入油锅中炸至。
·        
炸制金黄捞出沥油备用。
·        
取一个小碗加入醋,糖,酱油,鸡精和四勺水拌均匀成为料汁备用。
·        
炒锅到油烧热爆香葱姜。
·        
加入调好的料汁煮开。
·        
撇去浮沫。
·        
再勾入适量的水淀粉搅拌均匀。
·        
把炸过的莲藕倒入。
·        
. ]8 T, ~8 S4 k0 m
翻炒均匀淋入香油即好。
) U0 p; A& u/ W% W
, C- ?8 u7 G  l( i) {- K' P: Q4 e


转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-3287-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表