开启左侧

[浙菜,闽菜,苏菜,徽蔡] 茶干鸡丁

[复制链接]
发表于 2015-12-10 04:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Image (35).jpg

, f& a5 B# k( V
茶干鸡丁0 b# X* w- ^8 ~

3 U- W& U/ q- }" a% q材料准备
; w0 l4 `& ]7 Z) d* k) S: k
! _$ a' C/ v* R$ ?* _: h8 l7 S, ?6 Q
·        采石矶茶干150克
·        鸡胸肉150克
·        花生米50克
·        红椒30克
·        香醋10克
·        生抽5克
·        芝麻酱10克
·        白糖5克
·        辣椒油5克
·        香油5克
·        香菜适量
·        大料2个
·        葱适量
·        姜适量
/ J& I: l3 ]. x# N4 R
0 m5 \7 S3 P9 J5 u( |+ N- B! h6 \
技巧和心得. ?7 F" O' O( i% m, _& ~
鸡肉煮上10分钟即好,煮时间长了鸡肉变老口感不好。7 a7 a! h4 q0 Q  L- q+ v
芝麻酱一定要搅拌均匀,再拌至,成菜口感才清爽。0 o0 x. _' T; \. W5 ?
. V7 T$ |0 }/ a$ t& N* O6 M6 D5 f0 T
开始制作
4 v9 e0 d; i0 C$ R0 I8 V1 v& i5 w! J7 h0 }, h' C3 y$ _! _
·        
准备好所有的食材。
·        
鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。
·        
茶干切小丁。
·        
红椒,香菜全部切碎放入茶干碗中。
·        
花生米炸熟备用。
·        
取一个小碗加入芝麻酱和少许清水搅拌均匀。
·        
在加入生抽,香醋,糖继续搅拌均匀。
·        
煮熟的肌肉冷凉后也切成小丁放入碗中。
·        ; E+ e, Y" y+ z7 s! d: f
把调好的料子浇在上面,再加入香油,辣椒油拌均匀即好。
  r8 @* }4 M; q" r
  @. J; D. U' @6 t  m1 c. s


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3290-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表