开启左侧

[浙菜,闽菜,苏菜,徽蔡] 荔枝鸡球

[复制链接]
发表于 2015-12-10 04:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Image.jpg
* @5 Z( [6 o/ d% |( p$ F

: `/ m9 S9 X, m, ^
荔枝鸡球2 E: I& ]" a6 o$ q2 i

! G% ~8 v7 h8 e4 O- u材料准备3 x' F+ w7 y, q! [' W
- ^' k, r# ~% ?1 N0 T
·        鸡脯肉 300克
·        荔枝 200克
·        鸡蛋 1个
·        红黄彩椒 适量
·        盐 适量
·        蚝油 适量
·        水淀粉 适量
·        花椒粉 适量
·        鸡精 适量
5 B2 D& C: H& G$ W; T6 u
& i( f0 [7 i, {6 x; k! h) K
技巧和心得$ r( |- f& ~- Z( {* `4 f
鸡肉丸子注意不要炸太久了,否则水分炸干了,口感发柴就不嫩了。
7 D4 E  i% o0 W0 [6 h' s6 Y
( n) Q* @& r/ q& M, A, x1 a开始制作; A' a! ]7 X- c: Y  C4 T

, h9 H+ U5 g. c2 t. T8 h) O+ D
·        
准备材料。
·        
鸡肉剁成肉末,加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。
·        
顺时针搅拌至上劲。
·        
用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
·        
荔枝剥去壳去核,彩椒切成块。
·        
炒锅热油,爆香葱姜。下彩椒翻炒。
·        
放入荔枝肉、丸子,将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。
·        
加葱段,烧沸即可。
·        0 A( r. w0 Z+ w9 y( {7 k  E6 f1 a
趁热吃吧。

0 L" j9 Y# \; r( s7 l
* A2 C- v8 c2 P4 g


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3293-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表