开启左侧

[浙菜,闽菜,苏菜,徽蔡] 荔枝鸡球

[复制链接]
发表于 2015-12-10 04:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Image.jpg

. ^$ C1 Z. H$ C9 t0 K* K, F

, b5 z  _7 z, |% ^' m* `2 M# y
荔枝鸡球
% R9 \( q" d( w) m6 q/ F- l0 c* f- k
材料准备
. S; o0 ?/ S0 g
$ M0 M. i9 w. s% Y( d5 s
·        鸡脯肉 300克
·        荔枝 200克
·        鸡蛋 1个
·        红黄彩椒 适量
·        盐 适量
·        蚝油 适量
·        水淀粉 适量
·        花椒粉 适量
·        鸡精 适量

" S6 n6 B* ]& ?  j9 I: A( X2 P' C  E" V# h# K/ t. T+ @! n
技巧和心得8 B7 ~+ A7 C* D9 B9 D! m3 o
鸡肉丸子注意不要炸太久了,否则水分炸干了,口感发柴就不嫩了。
5 W+ B4 N: [0 @  w0 X$ m/ O6 v- y/ ]# H
开始制作
0 _  z1 [) a$ _% T) v* S0 M1 c' n" n% U3 w; [
·        
准备材料。
·        
鸡肉剁成肉末,加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。
·        
顺时针搅拌至上劲。
·        
用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
·        
荔枝剥去壳去核,彩椒切成块。
·        
炒锅热油,爆香葱姜。下彩椒翻炒。
·        
放入荔枝肉、丸子,将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。
·        
加葱段,烧沸即可。
·        2 V8 f% s+ ~( K7 y% q) z
趁热吃吧。
+ S0 j! T% p: p8 _% r% N7 q

  a2 e# b# m% L+ O


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3293-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表