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[浙菜,闽菜,苏菜,徽蔡] 雪湖玉藕

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发表于 2015-12-10 04:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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雪湖玉藕
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% o# Q8 d# W0 ]! o1 Q材料准备
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·        莲藕300克
·        白砂糖100克
·        白醋30克

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3 X$ F6 ~  @0 D# ]开始制作
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·        
先把藕洗净。
·        
刮去藕皮,去掉两头藕节。
·        
把藕切成薄片。
·        
将藕片放沸水中略烫,以保持脆嫩为宜。
·        
捞出后过一下凉开水。
·        
白醋、和白糖。
·        
把藕控干水分。
·        
撒上白糖,浇上白醋。
·        
拌均匀即可。
·        
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盛到盘子里,就可以吃了。
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