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[浙菜,闽菜,苏菜,徽蔡] 青菜炒香菇

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发表于 2015-12-10 04:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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青菜炒香菇
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8 [1 s! F' ]8 b材料准备( v' X7 b# [0 B2 `1 N7 e. S
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·        油菜500克
·        香菇7朵
·        水适量
·        植物油30毫升
·        鸡精2克
·        盐3克
·        淀粉5克
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! j: E7 H3 N$ g7 A' o3 i* E3 G0 N开始制作
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·        
青菜和香菇备用。
·        
把青菜摘洗干净,尽量多洗几遍。
·        
香菇洗净。
·        
把香菇上切十字花刀,放到热水中淖一下。
·        
开锅捞出来即可。
·        
青菜过热水淖一下。
·        
锅里放油。
·        
放入香菇翻炒。
·        
再加入青菜稍微翻炒一下。
·        
放入盐和鸡精炒均匀,最后倒入淀粉勾芡,烧开即可。
·        ( C: r" B& G! l) s" b
盛入盘中,即可享用。
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