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[浙菜,闽菜,苏菜,徽蔡] 鲜虾南瓜

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发表于 2015-12-10 04:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料准备
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·        南瓜400克
·        鲜虾250克
·        盐适量
·        胡椒粉适量
·        姜适量
·        料酒适量
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·        
南瓜洗净,鲜虾也洗净待用。
·        
将虾去壳,剁成虾茸。
·        
南瓜蒸熟,压成茸待用。
·        
在南瓜蓉里加入虾茸、盐、鸡精、胡椒粉、生粉搅拌均匀。
·        
将所有材料搅拌均匀。
·        
用勺子将南瓜虾茸均匀勺起,表面蘸上生粉,下油锅中火炸至整个成金黄色就行了。
·        
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炸好的鲜虾南瓜饼。
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