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[浙菜,闽菜,苏菜,徽蔡] 鲜虾南瓜

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发表于 2015-12-10 04:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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0 B! z- |1 |. Z! o# l2 [材料准备; R+ ?  K3 H1 c. L( S+ n
& K) n3 a# C9 g; {. ?
·        南瓜400克
·        鲜虾250克
·        盐适量
·        胡椒粉适量
·        姜适量
·        料酒适量
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, E& L8 b& W# \5 B, q6 S, s  c开始制作5 T1 ~. C( ?! W6 [8 |2 m

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·        
南瓜洗净,鲜虾也洗净待用。
·        
将虾去壳,剁成虾茸。
·        
南瓜蒸熟,压成茸待用。
·        
在南瓜蓉里加入虾茸、盐、鸡精、胡椒粉、生粉搅拌均匀。
·        
将所有材料搅拌均匀。
·        
用勺子将南瓜虾茸均匀勺起,表面蘸上生粉,下油锅中火炸至整个成金黄色就行了。
·        
& Z/ r- D! d( z7 U
炸好的鲜虾南瓜饼。

7 Q! R) I* i; a1 ]8 d
" B. R( J" X& Z6 Z2 [) i9 u; K


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