开启左侧

[食疗调养保健] 这款“千金菜”竟是“抗癌霸王”,一般的人都不知道!

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-10-10 05:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
这个“千金菜”就是莴笋!莴笋有开通疏利、消积下气,强壮机体、防癌抗癌的食疗价值。
, i) H& V5 b* t

6 E8 ~% a0 N  C: L) v9 F' `* `莴笋的好处原来这么多!
% ]2 O/ u, m+ n1 i$ W! l: X( W! ~  c* N
1[size=1em]防癌抗癌6 `( s: J4 T6 x& }+ I6 x1 w# t

" X" {9 H- q' d1 D$ E9 Y) T  R5 E3 V
对于乙肝、肝硬化等肝病患者来说,一日三餐中可经常食用莴笋,它保肝防癌作用明显,具有消痰、利尿解毒、帮助污物从粪便排出等功效。
% a: x9 v4 F9 W

; K. q/ ]+ A5 K! n2[size=1em]护心脏
% _9 U, f- d" W7 n# D' Q
; d1 x0 y: D2 j0 p4 l- Y! q& f
莴笋中钾的含量较高,达212毫克/100克,有利于维持体内水平衡,对高血压和心脏病患者有益。
3[size=1em]防贫血7 i* P) \& j; }& c% s/ k+ v

7 ?* V/ n' s3 m0 z! Z
贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收。

2 z0 E! M' o( q$ x  e& O4[size=1em]降火
2 u$ Q- B; _* }* A9 I# c1 m0 a" E4 v8 P
莴笋的汁水很多,且味道清香,可以缓解肝火旺盛的症状。秋季干燥,更容易上火,多吃莴笋既可补充水分又可降火。
5 L: K7 x! R# ]! Q
5[size=1em]防治口腔溃疡& u) Q! I$ p9 T+ g' S& t- _: `

6 ]% H7 ~% v/ r3 ?5 n+ w
口腔溃疡患者缺乏维生素,特别是维生素C。多吃新鲜果蔬,尤其是多吃维生素C含量高于其他蔬菜多倍的莴笋,对口腔溃疡的预防和愈合都有益。2 }9 X* L4 f6 [$ v

- D, [9 A) N  U6[size=1em]胰岛素“激活剂”/ A  |2 t- r# F- C

* \3 f% U2 a5 A, h
莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。
; s6 {7 H2 V$ N2 B# r% ~
. F+ P  O  y9 D+ b3 `: d4 t
7[size=1em]养肝、抵御痛风4 v/ O; g: \6 Z  q; C
+ E& {) |3 g% X. T0 _& q
莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,有镇痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促进食欲。能改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病、痛风。1 D+ W$ S( k9 J0 d! ~% s
$ H  n" L# j" r) A. H6 j' q& s
8[size=1em]改善睡眠
& U$ C" h- ?2 N+ R9 ^( u- x& J. d! C" D% t  o
莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张、稳定情绪,帮助睡眠。

# H9 `9 z. }- E莴笋食疗方
7 B7 d1 I' ~! d' z* y8 U
3 w7 W6 d" l" \, g: z莴笋+黑木耳护心脏、帮助降压
( B0 U# J3 d0 d& _; p5 P: L% O0 F3 ~" Q( h
莴笋具有增进食欲、促进消化等功效,对高血压和心脏病有疗效;木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

5 s1 @  T& Y% t5 |
& y4 ]8 z% k1 H$ }莴笋+香菇帮助降脂
2 y+ G- @" H  ^0 }1 G2 j7 K* ]8 _" k" @' p, x  D& Q2 I
莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降脂降压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
: P  w- N7 X: z

+ b' }1 l: v( I莴笋+蒜苔防动脉硬化
! `7 x  h: a" l

' _2 g/ x. L+ T莴笋和蒜苔搭配食用,有助于防治高血压。因为莴笋和蒜苔都含有丰富的膳食纤维,有清除体内多余的胆固醇和甘油三酯的作用,有利于防治动脉硬化。
$ z2 j( B9 t( w7 l/ H5 J9 W/ W1 ^  ]( L0 [
2 C$ p8 v$ i6 i- [" `  g% V  |
将莴笋切短片、蒜苔切3厘米段、辣椒切段,油热后下干辣椒爆出味,再下莴笋和蒜苔翻炒,最后放酱油、盐大火炒3分钟即可。
莴笋+菜花预防感冒
& Y4 E$ q2 K+ e. H7 ]  t' z
' `; V5 B0 p6 c, Q0 _' H; [: r
菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。
4 u; t* a( Q4 F( v5 U5 S! {& ?

/ Y- N2 X% ]( Z. G# `9 c1 S
莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

2 o0 D$ O/ s. Q# y/ S- Z$ m. M! w
可以做莴笋菜花汤:将莴笋切片,叶子切小段,菜花掰成小朵,鸡胸肉切成小薄片,一起煮汤喝。
# o# A; {* \" [3 b
来源:健康时报综合自国医大师健康(gydsys)


转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-33126-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表