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[食疗调养保健] 警惕!保鲜盒放冰箱竟成强致癌物!

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发表于 2016-10-10 21:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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用塑胶保鲜盒装油腻的饭菜,油脂极易溶解出塑化剂的毒素。
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保鲜盒、宝特瓶、保鲜膜等塑胶制品,是生活中经常会用到物品,它们所提供的便利性,让人很难拒绝不使用。只是塑胶制品的种类非常多,同一种类物品,如保鲜盒或保鲜膜的塑胶材质就有好几种,大部分的塑胶制品是不能加热,也不能放进冰箱,因为其所含的有毒物质会释放出来污染食物,再进入到人体,这种有毒物质是一种强致癌物,会增高使用者罹癌风险。
- X4 x+ Z3 A: ^4 `0 @4 X2 yPET、HDPE、PVC、PE、PP、PS、PC,光看这些化学名词,很多人还是搞不清楚它的材质有哪些,哪些可以装热食?哪些可以放冰箱?哪些可以微波加热?: _+ V: E! m! G  `; t2 S

6 T: r/ k- f" ]7 l为了让民众很容易就能辨识塑胶材质,美国塑胶行业相关机构制定了一套塑胶制品回收标识,在每个容器或包装上打上一个三角形的符号,里面有编号,从1号到7号,每个编号代表一种塑胶容器。5 ?" ]9 W( P, I, Y* D
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. A' {, q; J: w/ ]$ e# A9 G8 F1 a/ g& e$ u三角形的符号,里面数字决定瓶子怎么用。2 P; X8 ~3 B; V9 T

- F" [- i( v5 a( w, r  d塑胶瓶底部三角形数字决定瓶子怎么用,当塑胶制品的底部是“5号”,或“雪花”,或“零下20℃”,才可以放进冰箱储存。/ T) f& E! [, ~

# b: C: G( x) d0 x“1号”:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。材质:聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),也就是我们说的“宝特瓶”。
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适用温度:耐热度60℃~85℃,70℃以上就会变形,只适合装暖饮或冻饮。% e4 |) X* _( z6 u

4 A4 @$ i3 C! j0 r) B毒性:加热会溶出对人体有害的物质,1号塑胶品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。5 K  h, C7 A2 J( G8 a) Y. a7 b
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“2号”:清洁用品、洗发精、沐浴产品、白色药瓶、食用油、农药等。) M6 ~2 W4 h; y0 ]/ n
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材质:高密度聚乙烯(HDPE),容器多半不透明。% @, K2 _# n' J! D
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适用温度:90℃~110℃# n3 f# U/ n  j4 P  ~- ]# _

- `" D* {# G6 }% {毒性:这些容器通常不好清洗,容易残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,因此不适合用来做储物容器储存其他物品。9 h1 Y6 ~- m* P
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“3号”:多用以制造水管、雨衣、书包、建材、塑胶膜、塑胶盒等。
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' y' h& p1 X' K. u' h0 N0 N# N雨衣
' m' g/ Y1 h7 }材质:聚氯乙烯(PVC),可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍。5 u' p/ Y# t( s( O  q) a3 {

$ r+ m4 H1 f5 i# G+ v; f1 u  @( E适用温度:耐热60℃~80℃,高温时容易有不好的物质产生,目前很少用于食品包装。
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毒性:PVC遇高温时容易产生有害物质,连制造的过程中它都会释放,一旦有毒物质随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。; x1 `8 L8 O$ v& \) V

8 j1 l! g0 s0 k# R. v! h- R“4号”:保鲜膜、塑胶膜、塑料袋等。5 S8 {5 W) y. m
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材质:低密度聚乙烯(LDPE),
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适用温度:耐热性约70℃~90℃。合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象。/ H& i! U9 y, w2 [7 h

$ o6 I+ U8 l5 ?( F1 E5 o  ?毒性:PE高温时会产生有害物质,这些物质随食物进入人体后,可能诱发乳腺癌等疾病。因此,保鲜膜不可以放入微波炉一起加热。* L3 v1 o- J/ x" _2 N; t+ B
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“5号”:微波炉餐盒、豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶。" H+ Y% a! P+ L: I' J! o! E2 ~
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* l5 u* }& d9 [用玻璃保鲜盒盛装各种饭菜更安全。
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# |* A5 g' r6 l材质:聚丙烯(PP)$ _; {  }7 O/ w$ ~. B& c; z" ?! N7 R0 P
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适用温度:耐热温度约100℃~130℃。PP的熔点高达167℃,是唯一可以放入微波炉的塑胶盒。低温可到-20℃,置冰箱冷藏也没问题。不过,放入微波炉时,最好把盖子取下,因为有些盒盖是以4号PE制造,不能抵受高温。
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“6号”:碗装泡面盒、速食盒等。- _( P4 y' Q: C5 P. w0 n

+ U% W" j1 h9 r# X: l材质:聚苯乙烯(PS)4 }4 f8 V3 p# `  z+ K& C, j7 }' \
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适用温度:耐热温度约70℃~90℃,PS不能放入微波炉加热,同时,避免用速食盒打包滚烫的,以及酸碱性明显的食物。不能放进微波炉。
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毒性:装酸、碱性物质后,会分解出致癌物质。& z& [9 _: {+ C7 {6 M

' s! g3 @; \3 C$ c/ \0 e/ a“7号”:水壶、水杯、奶瓶。) c, d( @( b! b6 t, \( ~

8 q. w' a  w) p$ q# |$ w材质:PC是被大量使用的一种材料。. q  Y, B9 O5 c6 z# u

/ u0 I/ c- x0 P  [适用温度:耐热温度约50℃,  w3 k- F1 A* @* P9 n( K4 \: O

, h$ o& ]" e0 o毒性:PC在高温情况下易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。使用时不要加热,因为温度愈高,释放愈多,速度也愈快,也要避免在阳光下直晒。
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来源:海外网

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