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[食疗调养保健] 警惕!保鲜盒放冰箱竟成强致癌物!

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发表于 2016-10-10 21:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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9 p0 T6 C) F/ d2 c: k7 f用塑胶保鲜盒装油腻的饭菜,油脂极易溶解出塑化剂的毒素。

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保鲜盒、宝特瓶、保鲜膜等塑胶制品,是生活中经常会用到物品,它们所提供的便利性,让人很难拒绝不使用。只是塑胶制品的种类非常多,同一种类物品,如保鲜盒或保鲜膜的塑胶材质就有好几种,大部分的塑胶制品是不能加热,也不能放进冰箱,因为其所含的有毒物质会释放出来污染食物,再进入到人体,这种有毒物质是一种强致癌物,会增高使用者罹癌风险。" v9 }2 }, w: K8 b
PET、HDPE、PVC、PE、PP、PS、PC,光看这些化学名词,很多人还是搞不清楚它的材质有哪些,哪些可以装热食?哪些可以放冰箱?哪些可以微波加热?9 }0 a$ S, b; {  I  _

6 F$ ]6 z+ i( W0 y为了让民众很容易就能辨识塑胶材质,美国塑胶行业相关机构制定了一套塑胶制品回收标识,在每个容器或包装上打上一个三角形的符号,里面有编号,从1号到7号,每个编号代表一种塑胶容器。
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三角形的符号,里面数字决定瓶子怎么用。
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* Z% g* \8 T5 D- H, H塑胶瓶底部三角形数字决定瓶子怎么用,当塑胶制品的底部是“5号”,或“雪花”,或“零下20℃”,才可以放进冰箱储存。# U0 Y' _5 G6 Z" z
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“1号”:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。材质:聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),也就是我们说的“宝特瓶”。' J5 u1 v  }4 A5 D' l

5 h, r  Y9 @  n9 k7 {2 F适用温度:耐热度60℃~85℃,70℃以上就会变形,只适合装暖饮或冻饮。
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毒性:加热会溶出对人体有害的物质,1号塑胶品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。4 u6 a- i# N% W. }  V! O
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“2号”:清洁用品、洗发精、沐浴产品、白色药瓶、食用油、农药等。
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材质:高密度聚乙烯(HDPE),容器多半不透明。6 V+ R" H/ Y! c! b

* v) T$ f; e4 c# e: b5 Z7 k适用温度:90℃~110℃- ?9 e, X: |7 ~5 D
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毒性:这些容器通常不好清洗,容易残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,因此不适合用来做储物容器储存其他物品。0 R( z: G. [2 N  a- u1 n' _1 ^" Y

: k$ }3 z# d3 _1 R% ^7 m“3号”:多用以制造水管、雨衣、书包、建材、塑胶膜、塑胶盒等。. x& k7 B6 U8 w

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雨衣 , N2 ^2 g1 F% `+ p0 |
材质:聚氯乙烯(PVC),可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍。! l6 _. `9 ]' R5 m) C; J8 Z

  z+ i5 \2 C8 L适用温度:耐热60℃~80℃,高温时容易有不好的物质产生,目前很少用于食品包装。
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毒性:PVC遇高温时容易产生有害物质,连制造的过程中它都会释放,一旦有毒物质随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。& }6 c8 U. I1 [7 T6 {8 v
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“4号”:保鲜膜、塑胶膜、塑料袋等。
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1 H9 L; m% q. W8 Q- l7 o材质:低密度聚乙烯(LDPE),3 t1 f2 Q& n8 Q6 c0 i5 y( J5 v# f

% O. x' G+ l2 v1 L- b" I适用温度:耐热性约70℃~90℃。合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象。8 f; S" Q6 N& c5 b
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毒性:PE高温时会产生有害物质,这些物质随食物进入人体后,可能诱发乳腺癌等疾病。因此,保鲜膜不可以放入微波炉一起加热。
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“5号”:微波炉餐盒、豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶。: i* S7 T  ]7 Y) z

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# n+ E. l  s$ u  P用玻璃保鲜盒盛装各种饭菜更安全。/ c* m7 ?* J; F( r/ r
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材质:聚丙烯(PP)* {6 A1 u- O- v2 \+ ^) C, l: F1 i' z
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适用温度:耐热温度约100℃~130℃。PP的熔点高达167℃,是唯一可以放入微波炉的塑胶盒。低温可到-20℃,置冰箱冷藏也没问题。不过,放入微波炉时,最好把盖子取下,因为有些盒盖是以4号PE制造,不能抵受高温。
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, f8 Y* N3 K: f4 N; l: y- q“6号”:碗装泡面盒、速食盒等。
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# [7 ^9 D* T# q3 b- Z' ]5 a0 s材质:聚苯乙烯(PS)4 Y$ N8 C& ^! F4 y, c9 P' w# {; n

2 C3 S# {# U# n: W& X) D' O0 I适用温度:耐热温度约70℃~90℃,PS不能放入微波炉加热,同时,避免用速食盒打包滚烫的,以及酸碱性明显的食物。不能放进微波炉。! O" l0 P; y! N* Z" J4 n0 D

9 c0 [, u3 C. h. ?; Y" n' O$ K( @毒性:装酸、碱性物质后,会分解出致癌物质。
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“7号”:水壶、水杯、奶瓶。
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材质:PC是被大量使用的一种材料。
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适用温度:耐热温度约50℃,
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. C% s4 P, f, j6 _毒性:PC在高温情况下易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。使用时不要加热,因为温度愈高,释放愈多,速度也愈快,也要避免在阳光下直晒。

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来源:海外网
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