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[热菜] 可乐鸡翅

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发表于 2015-12-11 18:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 三千口水 于 2015-12-11 15:50 编辑 % T7 }. }3 s0 {( O2 j5 S# {# s

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5 q, M* K9 T% M+ C
过年必不可少的菜菜哦5 m1 T$ K% S; M
主料
. @% N9 F9 n% H) E6 b9 C5 x
  • 鸡翅中 (适量)
      P3 l2 a0 K5 B9 {
9 ~+ b, S4 Z- p
- k6 R% q& n0 S! h
辅料
: V; |/ @, _  d7 [# \2 j
  • 可乐 (一听): p/ z! K1 i* ]" m
. C7 w) @6 N. J  H3 b5 ]2 H& z
$ R( v' T/ H3 T3 o' `2 t; V
厨具
# |- ?* B0 A. V: K' S
焖烧锅
9 R( i& k& N- I2 a

0 x4 a' P( H6 `- \$ ?4 A: S& k0 ~+ [( S5 r& K8 l. t/ N$ G
分类

# I, I% N3 U1 J- ^8 A4 H热菜 甜味 半小时 普通难度
, J: s( H/ c" e' L2 F  l: s
8 {- Z' p" g  Q0 \* g
; ]" c6 u0 @7 |, Z

9 T" d+ S. {. }$ w3 a& A7 e
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    * i$ ]! V( O9 c) c# g- j9 N( v材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
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    , K# p6 }, e4 m. W
    鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
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    锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
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    ) k# {, }& M8 X9 A7 v/ G9 H' f# _煎至外皮两面泛黄。
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    倒入可乐没过鸡翅即可。
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    加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
  • 3 J/ D% N/ x1 w& ^2 O& U- j
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    ( E' f& b3 k; b1 g5 ~( ^/ Y2 f炖至汤汁浓稠即可。
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