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[热菜] 可乐鸡翅

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发表于 2015-12-11 18:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 三千口水 于 2015-12-11 15:50 编辑
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8 O3 ^7 Q5 l8 U& o
过年必不可少的菜菜哦! f! e. r& x+ Z' o" ?( c# Y
主料
; k- d% E' W; A3 T7 O0 x. A
  • 鸡翅中 (适量)
    2 I- x' g6 h- S( y' X

0 [! v  g  T) z  x0 [2 [/ L5 _8 f* c5 ?) x
辅料

/ j- i: Z( S. S6 W% t, i
  • 可乐 (一听)
    * T1 X9 W9 \2 r" ]9 B
6 `7 J, v% N/ p  u
: C4 n# Q8 `, @2 {# q  f5 Z& d- [
厨具
9 z, k: Y  Y7 b' `  Y5 P& D
焖烧锅
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: Z- m$ S' w  f2 T
' r+ U+ }6 o" Z0 ^4 P5 b/ L$ P
分类

+ R0 a; s" o$ [7 @5 r) o热菜 甜味 半小时 普通难度' p; P, r1 u0 c0 e( P# y

& R9 F9 b! `3 a
9 a0 ~0 c3 `2 K# R% _# M- m/ c1 l2 W. p6 C  m8 `7 g0 W
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    ! K4 Q, b7 m; Z! E4 _6 C
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    4 g6 Y3 E8 q# U/ y: n材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
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    , Z6 F9 y. m* ^" z
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    # [0 {% o5 `' A  y. p9 p& Z鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
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    4 [1 \; z6 X/ j3 ?5 l
    锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
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    " l8 [1 s9 N; D
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      _! B, z0 D3 P2 |; x5 m煎至外皮两面泛黄。
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    倒入可乐没过鸡翅即可。
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    ( Q& E3 m6 U% {3 x3 u  K加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
  • $ A& h! t' G  _+ ~0 I* d

    ! C, }, |' G- T# J, U) i7 Q/ g% C; {
    8 n. [. h, ~8 y: e炖至汤汁浓稠即可。4 G  s! c, ]8 |, B3 Y% R% r


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