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[热菜] 可乐鸡翅

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发表于 2015-12-11 18:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 三千口水 于 2015-12-11 15:50 编辑 , l) S/ b& b' Z) d# l; R6 h$ K: F
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; n5 p* E# f3 H0 w! F/ s. r+ H8 |
过年必不可少的菜菜哦
+ o8 _7 K, @# K
主料
  F) g$ j! G; }4 n
  • 鸡翅中 (适量)
    3 o1 ]  U# C0 g) x* J+ a; b  I. G9 h

6 U! L( c7 p4 T# {- n" C# T
9 P3 @; `" L7 E: R* c9 l
辅料
, O7 I# b4 y" L" `$ M% P( Q* a
  • 可乐 (一听)
    / V0 H8 E' o! Q  j& J" _' ^5 s1 K. z

/ M6 r# c7 X# X' I+ r" H
- o# {, p% U5 g' V
厨具

& V+ V" `5 n0 M+ j' X焖烧锅
1 h) O% t% ^, p' g8 u
7 U' ~! d/ N* |  X5 V8 l
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分类

4 t3 M4 z& ^' T" m热菜 甜味 半小时 普通难度& U$ |: s: X+ I- \
! v0 O1 b" t# S* w( A  l5 c

& f* K% k& H9 H( P  L0 H3 q' X) Y& v7 h4 F# [- V* X+ d
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    * C4 u) z5 p( }  j: H2 P4 j材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
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    , z% [% c! i2 A6 o2 S1 |+ R3 R 2.png

    7 d. E( O% Y9 X1 O; l1 x0 B" ?鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
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    锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
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    , @- l$ C) S( o 4.png

    9 s  J* J1 N- o- m7 o煎至外皮两面泛黄。
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    / C8 N7 I& y& g# F" e* S. J# }4 W  N倒入可乐没过鸡翅即可。
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    / O  R* m' {1 M. i& H% o' E加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

  • $ o# T% k0 @; @# r8 l5 u5 v. U7 H, N+ p- `5 `5 D  z

    ! W+ J( x4 {3 l& m+ `- U炖至汤汁浓稠即可。
    $ |7 j" d) {9 |7 p


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