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[热菜] 可乐鸡翅

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发表于 2015-12-11 18:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 三千口水 于 2015-12-11 15:50 编辑 7 f& T+ E2 e! h7 j
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过年必不可少的菜菜哦0 s8 o0 k$ F/ u- o
主料
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  • 鸡翅中 (适量)5 J) G% P: a0 s- `$ N- E: t

7 p/ W$ d* B$ \& c  S& ~5 c  B( H; E! z) C- t5 |3 b3 V4 Q" s
辅料

  L) a' s5 c4 N8 b+ T% [4 Y" o, i2 [
  • 可乐 (一听); C' c. u2 X$ @0 L% S3 w

1 s" ~5 G( B9 |7 e2 n3 z7 ?) W6 C+ V/ o: u& e
厨具

& ?' k( r( k0 v" x焖烧锅7 D' ~, L, q5 _( O3 N+ k
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分类

6 w- D9 b* C8 i热菜 甜味 半小时 普通难度+ |4 S& `; \9 r+ b# [' ^% b
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    材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
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    鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
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    锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
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    煎至外皮两面泛黄。
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    0 B5 J+ p  B7 o8 s倒入可乐没过鸡翅即可。
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    加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
  • 5 a8 ~9 x& k4 U
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    - c; U' F: U& A; z  |+ ~* Q3 v  b炖至汤汁浓稠即可。$ x; c- e) c# C' E


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