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[热菜] 韩式煎烧豆腐

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发表于 2015-12-11 19:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料
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  • 豆腐 (1块)9 ^; n3 E  s3 ~" _# F9 j
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3 K$ u3 Y$ J8 G/ }& h8 A
辅料
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  • 白芝麻 (适量)
  • 葱末 (2大勺)
  • 蒜末 (1大勺), U* D  G( ]( S% ~/ `
8 U. u  r  u2 l+ ^( C
# ~0 L. u3 Y: y0 H" |# Z
厨具

, M- M( ^; o( ?& B( i+ V8 e: m平底锅
& m4 F( O& F% n; Y

/ K3 y: I: [7 a7 b7 b
; E' ]: G. V3 g) o' l% O9 x/ I; m1 y: _
分类
! V. w  a3 [" t
热菜 外国美食 五香 十分钟 普通难度
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    2 M) n: h) `7 Q6 q0 |
    将豆腐切成1CM厚的大片,放入油锅中煎制。
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    # \) z$ \  ?1 Q* ?! p7 N4 x煎至外表金黄,盛出备用。
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    # n# H1 r3 e- S8 b: F( w; P' {& r所有调料放入一碗中备用。
  • ) R1 D  r* J9 n* B3 R5 d+ L3 x7 e
    & c1 M9 H* z$ U, z+ q5 @
    将所有调料倒入炒锅中。

  • + g5 w+ O% G( `. T) K: n) E 7 N' @& |/ O. U4 P6 j* C  b2 C# _
    再放入煎好的豆腐煮一会,待汤汁快收干时,撒入白芝麻即可。

  • " F7 E6 {% W3 J# Z: b! e2 n
    * n- M# ~6 I) n装盘上桌喽。
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