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[热菜] 韩式煎烧豆腐

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发表于 2015-12-11 19:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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/ E" H. R3 H8 p9 J* B
主料

6 m" O; k, {. Q; A, J
  • 豆腐 (1块)
    2 n, j3 S* q/ K) p5 y% d
% P, _, O6 j$ _$ j
$ t; i& Y) f# @: G1 y7 t0 K2 n
辅料
% }' P1 L+ X, r8 f
  • 白芝麻 (适量)
  • 葱末 (2大勺)
  • 蒜末 (1大勺): Z3 B  I- y! u* D* y2 x
/ T  O) @. b! a) i. G  e. @4 X
2 |+ b( O5 m$ _9 X' P
厨具
& n# r6 N7 e3 i7 m, [6 X
平底锅
5 J$ i3 q6 t- c5 v$ A  f
+ `6 w( B, ~) e( q6 k, s# N
  N" p( r1 O/ f  X( j" H- g" Z
分类

' v# F; N7 |: K! P1 _$ H热菜 外国美食 五香 十分钟 普通难度
1 R; B9 K6 G; K# Z

# F- p& f2 g( W0 R6 n
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    - J$ h. p* x' P7 s/ `9 Q$ x5 |, q
    将豆腐切成1CM厚的大片,放入油锅中煎制。
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    ; _  r; n/ A) _, b- x
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    ' c3 i' \: e3 c- t3 b! N2 ]. Y煎至外表金黄,盛出备用。
  • p320_201103141535496.jpg
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    3 U: [! y! s' L. X+ F$ V所有调料放入一碗中备用。
  • 9 i, W5 E4 R/ \: N, A1 i# Z# u8 p/ }
    ' e9 [. N* Q/ k; c* ]
    将所有调料倒入炒锅中。

  • ' n% u" @9 c! ^2 d; x+ O
    5 c2 ^1 W" P& `6 b再放入煎好的豆腐煮一会,待汤汁快收干时,撒入白芝麻即可。
  •   ]+ S0 E, K: H1 x5 d

    / B9 Z& F' ~( c& |装盘上桌喽。

    6 W& W( r" P3 S5 J& y+ T. T/ L( I

) j3 W! S6 o8 c- C[url=]+ 加入菜单[/url]' {0 ?: M& E4 p- t) f1 v

. @4 C- [5 x5 F% V2 n+ i3 J* W, q) q  l' ?" d- j

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