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[热菜] 蚝油杏鲍菇

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发表于 2015-12-11 19:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蚝油入菜很简单就可以做出美味的菜,是新手的制胜法宝。试试这道蚝油和菌菇的结合吧。
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主料
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  • 杏鲍菇 (四个)
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+ g& E  v( {8 m0 p, E8 M/ s1 |6 T) r& @: C3 X. l; k8 X
辅料
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  • 青椒 (两个)
  • 胡萝卜 (一个)
  • (两片)8 N9 R  N/ m* J4 a% i

4 ^, a  N3 P0 m4 v7 d
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厨具

8 b& y5 E- N; s6 L- P炒锅
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- N% t& W) z  W* [& _7 O1 g: _! E
分类

4 x: k1 j9 p5 n# Q/ p; ]常见菜式 热菜 咸鲜 十分钟 简单难度
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    原料图。
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    4 e9 [8 u8 p7 F9 x杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切片。
  • 3.png

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    ! F, [! h! y- u" o锅里倒油,烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软。
  • 4.png

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    5 G- p% w5 o& H7 w, }+ j& K倒入蚝油,调入盐翻炒均匀。
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    大火把锅里炒出的水收一下。
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    放入青椒炒断生即可。
    # h- H2 ~, Y# _! K
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小窍门:
: J  P6 {1 ~- \* n! Q% J: r; x- h- W这道菜看起来很简单,但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑,鸡腿菇,等也差不多。

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