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[热菜] 蚝油杏鲍菇

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发表于 2015-12-11 19:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蚝油入菜很简单就可以做出美味的菜,是新手的制胜法宝。试试这道蚝油和菌菇的结合吧。
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主料

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  • 杏鲍菇 (四个)
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; A2 R& v/ s; O) ?1 }& E
辅料
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  • 青椒 (两个)
  • 胡萝卜 (一个)
  • (两片)3 l- e0 A' ^- S
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厨具
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炒锅
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分类
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常见菜式 热菜 咸鲜 十分钟 简单难度
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8 U7 T2 {% L: Q+ A5 Z
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    原料图。
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    杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切片。
  • 3.png

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    ! Y+ C/ f, [* y! Z$ L! A; i2 p
    锅里倒油,烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软。
  • 4.png
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    ; E0 X/ Y0 W' W; H0 _  O4 p倒入蚝油,调入盐翻炒均匀。
  • 5.png

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    . T0 q/ z! D8 N& W
    大火把锅里炒出的水收一下。
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    2 o0 O( B1 s" a/ i
    放入青椒炒断生即可。

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小窍门:
4 h* `7 X" R* W1 H5 L这道菜看起来很简单,但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑,鸡腿菇,等也差不多。
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4 _' K! i5 @. X/ W


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