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[热菜] 蚝油杏鲍菇

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发表于 2015-12-11 19:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  s" O+ j( Y5 ]# p5 ^6 B/ ]
蚝油入菜很简单就可以做出美味的菜,是新手的制胜法宝。试试这道蚝油和菌菇的结合吧。3 v- i2 I) q( `, j! K, e
主料
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  • 杏鲍菇 (四个)
    5 K' ~$ o& Y& `( D, V6 l

2 D/ L" N8 |4 U7 _
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辅料
4 S( J9 I6 V) w  M: M
  • 青椒 (两个)
  • 胡萝卜 (一个)
  • (两片)' D& |" |+ o8 v, A! Z7 y

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厨具
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炒锅
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分类
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常见菜式 热菜 咸鲜 十分钟 简单难度
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    原料图。
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    4 |% B& [% a5 E+ L: u杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切片。
  • 3.png

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    3 ^8 w" ^0 O$ z% l' E- Z+ B( \& i$ n
    锅里倒油,烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软。
  • 4.png
    6 E1 B$ g/ ^" f  c; y) j/ A. r
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      P$ s- T9 T% J+ V1 ~; p
    倒入蚝油,调入盐翻炒均匀。
  • 5.png

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    大火把锅里炒出的水收一下。
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    9 D! B+ L6 k# b) W; L% ~1 m. m
    放入青椒炒断生即可。

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3 Q9 I% ^( c+ \. @+ |: G
小窍门:+ b0 P( J  P+ ^6 s
这道菜看起来很简单,但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑,鸡腿菇,等也差不多。
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