开启左侧

[热菜] 香辣虾

[复制链接]
发表于 2015-12-11 20:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
[url=] 201102181025170.jpg
[/url]
1张图片

8 `5 g; u" D5 J
香辣虾是外甥喜欢吃的,人还没到,就让他妈妈打电话准备这道菜,三天做了两次香辣虾,每次都吃的底朝天,据说,做菜人最喜欢的就是自己做菜被人吃精光,累,痛快着吧。
# E" C. G9 X( T/ z' w6 q8 `' n
主料
; c9 Y  Z7 F- Z. M% i* ^6 s
  • (适量). M/ L' ]  o% X/ W
# A" _0 n* D9 G  o1 b' J! p

) ]2 X0 l: v" q; G7 S
辅料
& Z- w/ V, P9 z0 n
  • 黄瓜 (适量)
  • 黄豆芽 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 芝麻 (适量)2 {+ e, x( a* n3 p1 [6 @$ e# q- z1 J

4 _; N% }7 `  i& }5 ]: W! L4 x/ X' r5 v
厨具

2 P; t+ A0 M) N! @$ ]炒锅
" e" z9 j1 p( J# ~! C& q( b

% i' B: u  H; h( f
! P3 |% }" c1 k4 {, y9 q
分类

3 q0 U' T/ x+ G/ B* B  N2 }9 E* c* L冬季菜谱 夏季菜谱 春季菜谱 热菜 中辣 廿分钟 普通难度
" H. D8 `, q+ ]  G" b8 p
9 A0 m/ |' V/ H* i  |& h
+ A( |( x, U$ z) C: n8 m9 M) _
8 G; H7 m9 {# `; U6 U  i- T
  • p320_201004211059415.jpg

    , O2 l9 ]2 P( j8 L, _3 ?+ Q. s p320_201004211100024.jpg
    2 P; N& L* a' F
    大虾。
  • 2.png

    8 o6 k$ k0 Y# {5 H5 {+ H p320_201004211100235.jpg
    ( Y6 u- r9 E( Z! v4 W( G! c7 ^) z
    黄豆芽。
  • 3.png
    9 s( g5 Y! S6 b( K  M
    p320_201004211100482.jpg

    5 V: W: {+ {2 l* l, k3 [! c芹菜。
  • 4.png

    7 O# }8 R# u; M- Z$ | p320_201004211101022.jpg
    7 B. s0 J- S! e3 H% ~( e
    葱、姜、蒜。
  • 5.png

    # a9 _7 \' M5 z# [1 z& f7 ~ p320_201004211101178.jpg

    " X7 L1 Z" ~+ s$ V% K9 D( F; z辣椒 花椒 麻椒。
  • 6.png
    " J) V: G, B- B' n
    p320_201004211101280.jpg

    5 `5 @* e1 P2 z黄瓜。
  • 7.png
    , `+ w# Q  O- T6 r8 \
    p320_201004211101506.jpg
    : x2 L9 w7 E- s  L6 B1 I; o) O
    黄瓜切成宽条。
  • 8.png
    ' \. @% _" P" B8 Q! }
    p320_201004211102049.jpg

    * A9 ~, w3 z! i: t3 s7 @葱切段、姜切片,大蒜用刀拍扁。
  • p320_201004211102143.jpg
    / J7 O+ f& u* O) f  M7 x
    p320_201004211102269.jpg
    2 s4 r4 d  w, I* ~7 e
    芹菜去叶,切成长条,放开水里焯一下。
  • p320_201004211102412.jpg

    ; X" D  x. \! B 12.png

    9 }/ m3 b* e* G# ?捞出放凉水里冰着。
  • p320_201004211102568.jpg
    . y2 d/ e6 w4 j2 w+ }
    p320_201004211103096.jpg
    5 K7 z/ q( ^) O+ z. y. D3 |
    锅内加足量的食用油,烧温热。
  • p320_201004211103227.jpg
    $ r3 k  l" G5 H, P
    p320_201004211103363.jpg
    / ], e5 k" m1 e+ ]
    下入大虾炸制。
  • p320_201004211103490.jpg

    ' t, m2 ~- ~3 S p320_201004211104052.jpg

    # U7 V1 R6 x0 [( i$ X% h2 k用漏勺敲打虾,有酥脆的感觉时,捞出沥油备用。
  • p320_201004211104184.jpg

    0 V! t6 ]$ r$ k" r; F: b. M/ m5 T p320_201004211104306.jpg
    & F5 S1 _) S# }+ e
    锅内留油,下入花椒、麻椒和大茴煸炒出香味。
  • 20.png

    & v( p& v4 B9 j. C3 r p320_201004211105259.jpg
    * k2 I8 m) Y- L3 |" s
    下入大蒜和豆瓣酱炒香。
  • 21.png

    ; T% ]6 m7 ~$ y" v. V1 }" u : J7 @4 J, w! i$ M
    加入姜片、葱段和辣椒翻炒。
  • % a0 X1 S/ r1 S0 u8 A1 X

    / x! X' J8 [5 m加入黄豆芽翻炒入味。

  • ; o4 O* i: [- r, Q* X$ P! O/ |( p/ W
    . P% e9 k3 G; H$ [! U加入芹菜段翻炒。
  • " [1 p4 c9 D# i6 R7 s; n* L# l
    ' p$ A: `& b4 v4 s+ u( P4 |
    下入大虾。
  • ; z  H; o  {  F# y* D& V
    9 `) d# K0 y2 k7 |5 w1 r& R
    黄瓜容易熟,在起锅的时候,加入黄瓜条,利用菜的余温汤熟。盛出,撒上芝麻即可食用。
  • 2 y6 K+ V+ _) Y- O
    : e1 Z* }% U; Y
    出锅装盘。
    1 z$ _& E$ M5 H, |6 `2 n+ w0 y+ y. r+ A

7 P. c9 v$ C$ f" e7 x+ 加入菜单4 s: N! i) B: m- P
! N/ ~( b/ U  ]% H2 c0 a+ j

2 J; @# o( {1 w4 {/ k+ s, ~5 N: |- ]9 T& M- ?) a


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3564-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表