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[旧金山] 旧金山的必吃餐厅

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发表于 2015-12-12 23:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 小灵通 于 2015-12-12 20:28 编辑 2 W9 V5 `4 W& e( T* q. C

" o  M0 A! e0 M1 _1 d* S民以食为天,  出外旅游, 美食更是多采多姿行程的重要环节。 1.jpg
3 r$ A* s2 X* y
综合旧金山纪事报(San Francisco Chronicle), 英国曼彻斯特卫报(The Guardian), 美国美食评鉴权威指南(Zagat), 全球权威美食旅游评鉴(Gayot)的年度评鉴, 以及旧金山当地一些华文媒体报导, 我们特别精选整理出以下10家2013年旧金山最佳餐厅供您参考, 当然, 依据大家中餐胃的偏好,     我们特别选了3间知名中餐厅, 其他依不同国度料理也选出1-2间, 如果大家有兴趣深入研究, 并找出更符合个人喜好的餐厅, 可以直接去文后我们所附的各参考网址了解 :   ( ?/ Z; o" C/ m$ v1 D$ ^3 J
岭南小馆(R & G Lounge)   
4 k  s; x$ c. Z/ A631 Kearny St" m9 i5 ~5 l" i% ]# ~: F
(between Commercial St & Clay St)1 Z0 ]9 C% I  |. S! A# p
San Francisco, CA 941084 b. W/ V$ X4 z8 n9 ]
(415)982-7877   
9 k9 H3 ~. C7 b# _" w9 N, p 2.jpg
   6 z/ u3 `9 ]* y3 I. c  y0 r
3.jpg
   
+ N3 w/ `1 Y: N( L) d* t6 E, {菜式 : 中菜   % L2 J* ]' L) p3 o1 T
位于旧金山中国城的岭南小馆,  已连续多年荣获米其林美食指南推荐,  他家精致的料理口味, 不但掳获众多老美和外籍观光客的中国美食心, 也同时收服了众多老中挑剔的胃口, 可说是来旧金山必吃的著名中餐厅之一.  绝不可错过的镇店招牌椒盐焗大蟹, 逢此品蟹盛季,      没吃可就白跑一遭!   + u; B( l" }- |, E3 p9 q; P
羊城茶室 (Yank Sing)   
* B& O' b; b/ ~; U, z+ g! |7 v3 B101 Spear St
: e; ?$ p( G1 N0 S( [0 X(between Mission St & Howard St)
- h8 p' J! y2 M/ `+ m9 f# bSan Francisco, CA 94105
8 w& A8 F( G6 y) X( R(415) 781-1111   7 C: @2 l8 {: ?+ W+ p7 W
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   % w+ ~2 A! {6 R
菜式 : 中菜   
5 B( w2 A. ]/ {$ {  _: v这间也是享中外盛名的老字号港式饮茶点心餐厅,  除了招牌汁多鲜美的小笼包, 还有各色道地的饮茶点心, 粤菜小炒. 曾多年被旧金山纪事报(San Francisco Chronicle)评选为http://www.sfgate.com/cgi-bin/listings/restaurants/venue?vid=182224 ,  目前他们有两间店点位于金融区内.      而相形于邻近中国城中许多美味又廉价的中餐厅,  他们的价位偏高, 但用餐的环境与服务品质是无庸置疑的, 也才能为讲究的老美和外籍饕客青睐! 他家的辣酱也是驰名美味, 新进还有许多新开发的人气点心值得一试!   8 W0 l! w; G9 C( Q
http://www.koipalace.com/default.htm?cache=07012013    4 t8 V. ^" q6 a( X' K
365 Gellert Blvd$ O- l1 q) L  R+ y; N- Y9 T
Daly City, CA 94015   ( J1 U5 u8 Q; Y4 n* K1 r% Z
(650) 992-9000   & b7 d& x& n* n- M
- k5 {" L- U/ b9 H  v" V3 F
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   : o6 W1 }8 v5 B3 P
菜式 : 中菜   
/ T0 b! ]' E# H( D* a经典的粤菜海鲜酒楼, 一缸缸鲜活的各色虾蟹鱼类, 引领宾客进入可容纳450席的大厅, 周末食的人山人海,  推叫的点心餐车忙碌穿梭其间, 非常有在香港饮茶的feel, 的确这里也是许多港澳朋友来湾区时聚会用餐的首选, 龙虾鲍鱼和许多生猛海鲜菜色都十分到位.   也是连续多年被旧金山纪事报(San    Francisco Chronicle)评选为旧金山湾区百大美食餐厅。   4 U, q5 c5 z2 ~0 n. |, u7 z2 }. \
Sushi Ran   
3 s! e* K3 A$ ]' `- f8 j- W3 T107 Caledonia St   
6 R0 S5 Y5 c+ n+ VSausalito, CA 94965   , V, I& Q' R+ l7 p8 w/ b3 ?
(415) 332-3620   5 S* `! m+ |; x; p3 A; F

) K; ]+ k  @: n# ^ 9.jpg
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+ b8 [3 R# O& ^2 r菜式 : 日本料理   
+ u5 m3 @, I( G和旧金山市一湾之隔,  Sausalito就像是灿烂阳光下, 静逸浮座在旧金山湾另一端的异国小镇,  充满浓浓的艺术氛围与欧洲情调.  在这里当然不少口碑餐厅, 喜欢日本料理的人, 应该不想错过Sushi Ran这间米其林星级餐厅,      极优质的海鲜与一流寿司工法,  多年来也是湾区美食媒体评选最佳和饕客朝圣必访的日本料理餐厅.   2 t4 X4 p/ h* p# v% G. M7 S# t
Bar Tartine   9 }( r- U* I  v/ \; ?
561 Valencia St   
( \; K' V' X! p' K" B0 l# P(between 17th St & 16th St)   T# x6 G" Z  F! q6 o- J
San Francisco, CA 94110
0 L$ l% K/ l3 K9 D0 q: S  v(415) 487-1600   
3 G! ^! O; k8 U; i8 a% u2 e( }$ @- B9 Y2 s, a- {2 h
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9 l/ y6 ]$ k& E7 ~  m% d/ A( S" B
菜式: 美式加州, 东欧   5 q+ \2 P7 n( d+ C4 S; D9 }6 I' c
位于旧金山米慎区(Mission district)别具韵味的 Bar Tartine,  多年来是一间人气极高的餐厅, 融入东欧料理风格的加州系菜色,  同时又受日式料理风格影响, 明星级掌舵厨师们将一些口碑菜色, 做了加州菜美味和创新最佳诠释. 它家许多料理素材如奶油,     起司是自己制作或自家菜圃种植, 更不用说他们来自本家烘焙明星店Tartine Bakery的面包和其他烘焙品,  所以十分建议从他们午餐或早午餐供应的三明治入门… 值得尝试! 顺便一提 的是, Tartine Bakery 相形在华人朋友中更具吸引力与知名度喔!   2 B' |# ?3 v3 S
Nopalito   8 [/ C& o3 t! f4 s9 _7 _. t# \/ [
306 Broderick St   . W' \5 [& m+ L7 R! N' R4 j/ E
(between Fell St & Oak St) ' x; l1 X7 A1 H: c& l1 B
San Francisco, CA 94117
' ~8 D* S$ z- m+ L(415) 437-03032 I% u' `+ |' D; b' s$ ~
  ) M2 r( N; p5 z4 g) [
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  H  e" V; b' P1 ?" \2 @. U4 q* k
菜式: 墨西哥   
! T! [3 Q* b/ c& L8 z% E墨西哥菜的普遍流行已不再是流于速食或街头小摊的档次,  Nopalito这几年来人气日旺,  目前市内已有两间店.  温馨悠闲的店风格, 有着热情好味, 传统与创新兼治的墨西哥菜肴, 是许多美食媒体的报导焦点.      初来乍到除了试试墨西哥店家基本功的各式口味Tamales (玉米粽),  推荐菜还有 Carnitas, 一种墨西哥炖肉,  Taco de Pescado al Pastor,  香煎鱼佐特制风味辣酱的玉米卷饼, Enchiladas Mineras, 鸡肉蔬菜豆泥馅的起司辣卷饼.   
  d" B$ M, Q5 r3 D4 }, v- uGary Danko   
9 m% Y7 m% X9 y1 Q! f* E# f$ `4 S800 N Point St   , v$ u+ W3 I+ F7 ~2 Y
San Francisco, CA 94109
- D) T3 p% L. W! W0 \8 L! |: Y(415) 749-2060   . }6 C" h) l/ }. i

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! Z# I. F# B: R' n* H5 _
菜式:  美国加州  法国   
& U1 l1 V* E7 G7 S有着法式料理渊源更带入令人惊喜的加州料理创意,  无论是菜色功力, 服务品质,  气氛装潢都可谓无懈可击!  无怪乎如湾区权威的美食评鉴,  Zagat Bay Area Survey ,     评价他们是旧金山湾区最受欢迎最棒菜肴的美食餐厅榜首(已连续近5年).  当然价位上也就不是那么可亲了.  菜单方面是每季更换,  可依自己喜好从各种牛羊海鲜家禽菜色主餐及前菜选择3道菜($73), 4道($92), 5道($107)加上甜点.  他们也有为客人精心制定好的套餐, 免得有人为了选菜伤脑筋. 各色顶级美酒酒单中也应有尽有,      可依喜好和荷包选择或请侍者推荐.   . Y7 r( l7 X5 ~, v3 b9 z
Acquerello   
4 S( e& o0 ?! g6 ^, d: w% S' o1722 Sacramento St   7 p8 M8 Z  [8 _" t' ~
(between Polk St & United States Highway 101)$ k) M; ]1 n3 T2 k) w- E
San Francisco, CA 94109
! X' ~3 X4 f( t' m(415) 567-5432   9 w" L8 Z! z: Y2 L% k4 b) v. r
) l, d: s* p4 o9 x  [" A
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. ]) n  ^/ ~" K( t9 q) m菜式 :  义大利   
  p. w1 t* w2 P1 y2 U优雅浪漫的用餐环境, 从店内精致的装潢摆饰, 到每张舖著洁白桌布的餐桌, 精美的餐具和桌间美丽舒心的插花,  怎能不让人满心期待他家脍炙人口的精致义大利菜肴… 如果想和情人有一段珍贵浪漫又奢华的回忆,  Acquerello 一定会令你不虚此行.     当然银子得要准备足些.  他们有制定好的3道菜/4菜/5菜套餐, 也可依个人喜好选择搭配的前菜主餐甜点等. 依时令会更换菜单. 一道主厨店东研制的」Ridged pasta with 『foie gras’, black truffle, and Marsala」是他家不可错过的招牌, 被所有来旧金山美食朝圣饕客奉为经典的 7×7杂志菜单」」列为必吃好菜!   
/ O" y$ r. f/ X, F9 c: S6 {Boulevard   & r$ m3 `5 b5 H, w, v
1 Mission St   $ u& e4 d' j. ~  Y0 U6 Y
(between Steuart St & The Embarcadero)
6 @' e; ^3 V$ }San Francisco, CA 94105
* n! G5 C6 i. {. w, E(415) 543-6084  
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菜式:  美国 , 法国   2012年被美食厨艺界的奥斯卡James Beard Foundation选为最佳餐厅, 且他家也是持续20年来, 最受在地旧金山湾区食客与外来观光客喜爱的餐厅.  精美温馨的餐厅情调与精心设计的菜色口味, 优良的服务都让食客们再三回味光临. 推荐菜色: Ahi tuna    tartare(鞑靼鲔鱼), wood oven roasted pork chop(香烤猪大排), American WAGYU Beef Burger(午餐汉堡)   
& w. r! r- h+ K9 E+ G. \% ^The Slanted Door   
2 Q' R) ?! X. q0 M- Q7 r/ v  ~" ^1 Ferry Bldg   
0 g1 S* ~' Y1 k) W. PSte 3% X* Z8 i9 w3 n% {: M
San Francisco, CA 94111* O6 ^! e4 g- n6 F- [  `
(415) 861-8032   
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菜式:  越南   & ^! q. f6 p5 C4 g5 P
旧金山湾区越南族裔人口广大, 越南料理的特色口味, 也已普遍融入美国加州的餐饮文化,  传统的越南料理餐厅, 越南粉面馆林立以外, 发挥越南料理特色并融合创新美国餐饮的新式越南料理也一一展现在竞争激烈的美食之都旧金山餐饮市场.  Ferry building 里的The    Slanted Door 是这两年人气很旺的越南料理餐厅,  流行时尚的店风格与明星主厨店东的好味创新料理使它名气正夯. 特别店里用餐视野正对着港湾, 还可眺望金门大桥, 更增添用餐愉悦气氛. 推荐餐点: 越南春卷( crispy imperial rolls),  越式三杯鸡煲(Orgnic chicken claypot), shaking    beef(越南爆炒牛肉),  越南甜辣虎虾 (caramelized wild gulf shrimp) 正餐时间外还有道地的越南牛河汤粉, 春卷等供应.   
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参考网站:   
http://www.sfgate.com/food/top100/2013/                 
http://www.zagat.com/b/san-francisco/new-survey-results-san-franciscos-best-restaurants?utm_campaign=marcomsurveyresults&utm_medium=pr&utm_source=corpblogpost&utm_content=SF&utm_term=#8   
http://www.gayot.com/restaurants/best-sanfrancisco-ca_3sf.html (依料理种类各选出TOP10)   
http://www.theguardian.com/travel/2013/may/25/top-10-restaurants-san-francisco   
旧金山生活美食资讯杂志 7×7  2013年版  100样死前必吃美食清单 –
7 n. f6 e: D/ z% v

) G+ z3 O4 b/ i9 O9 o2 h7 D$ h
摘自:旧金山湾区广播


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