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[汤类] 奶香鸡蛋羹

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发表于 2015-12-14 18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“鸡蛋中富含的营养成分多种多样,能够为人体提供足够的营养物质,鸡蛋是最接近母乳的食物,尤其是孩子保证每天一个鸡蛋让鸡蛋提供一天的能量原动力。靓丽的色彩吸引了宝宝的眼球,丰富的营养为宝宝保驾护航,为宝宝做起来吧”                                                   ' U! G4 \$ `, j9 E4 A
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  • 鸡蛋                                                                                                                                                                            (3个)
  • 牛奶                                                                                                                                                                            (100ml)' f/ A0 I+ K6 g9 B

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  • 草莓                                                                                                                                                                                                                                (1个)
  • 猕猴桃                                                                                                                                                                                                                                (1个)
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                                                                                蒸锅                                                         
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分类
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汤羹                                                                                                                                                                                                 清淡                                                                                                                                                         蒸                                                                                                                                                         半小时                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                 

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    " S4 E, S- E1 t9 _  l: @% T
    鸡蛋打入容器内

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    ' v7 Z& p! q0 G5 i0 W

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    充分打散

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    , Y/ K' V3 Q  O5 N
    加入和鸡蛋同等的牛奶搅拌均匀,过筛

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    过滤掉气泡,如果还有气泡用纱布蘸取

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    ( I; x7 I4 H% v, K# {, Z! R
    盖好保鲜膜,用牙签扎几个洞透气,避免水蒸气滴入鸡蛋羹上。
    ( ^# r, m% z$ K) g
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    # n/ f( q/ |) i% g# q: Z
    蒸好的鸡蛋羹平滑细腻,容器边缘有少量鸡蛋中的油
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    水果洗净切开
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    放在鸡蛋羹上,美味的奶香鸡蛋羹,好看好吃又营养。
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小窍门:
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1.鸡蛋要先清洗干净。2.鸡蛋打散加入牛奶过筛。3.蒸的时候盖好保鲜膜,别忘记扎孔哦。4.鸡蛋羹趁热放入水果,即使冬天也不担心水果寒凉。
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