开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
发表于 2015-12-14 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg

! L! S9 A- \' {" B
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                   7 a5 ^* W$ \1 Q
& `9 c+ t8 g0 M( g  Q. A) z
主料
! q+ a$ A# p# @
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)2 _* E# `4 [' K* J- |" ?
8 T  W, E9 _. i% N! T5 k+ f

9 V" b% l  y6 q3 G辅料
% f( Q( z. f3 M) n1 P
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)
    % i$ X: l$ Y! s4 E5 Z

, @. \' h" c, `8 e2 \# y* s* M! b9 T
厨具7 p' b) H4 i) t( d
                                                                                汤锅                                                         $ D4 R! M# i4 `3 h8 I6 ]" @# Y( O

3 K; x0 [- B3 R0 y* f2 Q分类& ~: C5 k1 a, E  t4 L4 ^" o
儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                 
7 w# O6 W& M& ?
) l0 J. `+ y( h$ p
5 h/ o. R$ u. U& Q
  • p320_201103041455214.jpg
                                                
    " Q: f( [8 s5 q3 V+ P8 F9 t) H0 E! q p320_201103041455381.jpg
                                                                     3 R5 E: ]! h  G3 d: x% V4 T1 x
    大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                1 M" W/ s+ \  L  l6 J! Y& v! R/ k, t3 u
    p320_201103041455543.jpg
                                                                     . y! Q4 |. S, v) ?; d6 [" {
    用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                
    1 d: E6 U1 O* D* q9 c! X5 x) | p320_201103041456253.jpg
                                                                     
    ) Y+ R4 y  E) o+ e1 S  v7 u, L大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                
    $ S. s3 d1 l: B* x p320_201103041456394.jpg
                                                                    / Y) ?$ p2 ~6 l+ ?! B; h/ }/ `1 u
    煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                # b! ~" Q' L; s9 u
                                                                     + r' h: g( W5 j5 d% _# w/ S
    整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             
    , I7 R$ @5 b0 z8 g+ h                                                                 
    1 W  ]5 M" f8 h* e5 X一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。
    1 u0 U0 n) s& ?: _2 q- a" ^- m

( y" @$ A0 }3 I) o小窍门:
' n- M# \) L3 }9 [( B* O3 l; m( R                        爱宝宝小贴士:3 \$ F( I, |' l  T" M
PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。
) w1 u3 p. g0 [% MPS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;
3 A* q6 H5 O% J5 Y    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....
6 ?- Q" x: y! L; f8 ^6 d辅食添加,不要操之过急,慢慢来! , h2 v" h3 S6 h# H

- B# T4 e- G# u9 E3 s5 I

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表