开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
分享到:
发表于 2015-12-14 17:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg

; d3 |. U  [7 \3 a
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                   
8 k0 @5 m: q# \3 D1 `

8 J: f; F% S$ x. c' ]& n' Z主料4 g/ }- q1 `: b$ b+ T( h/ O) H
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)
    + o/ e$ X# v% ^$ q
6 b) C  E) a8 @. |' ^, w
1 d! H8 Y5 {+ a- I5 K$ y6 S
辅料' x& l8 [9 s5 Q* A- I0 _/ q- R
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)
    0 d* Q5 A/ O$ e* V5 v" Y. E7 W' e% j

* u+ k3 A: _: ~  I# u6 [) X& A6 M: y, u5 K
厨具
; ^: h' p; v( r/ `0 Z                                                                                汤锅                                                         
7 n6 N' H9 k% @. Y
3 U" b; G( U/ b分类
9 B- j! U  G9 B  H! ]儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                  ; C7 j: b1 J0 b* I9 W

8 i9 v; ?* u9 `
; }3 x( b3 W& K3 |) V& O3 r/ J4 h
  • p320_201103041455214.jpg
                                                " h' X6 w$ k" |* o8 ?
    p320_201103041455381.jpg
                                                                     , |4 V- b/ l$ {- y& G. P5 u/ [, ~6 @
    大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                
    - g$ }: i, L0 {! C p320_201103041455543.jpg
                                                                     & Y' D8 f3 H( A
    用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                
    ! |; n1 H! x  D/ \* G p320_201103041456253.jpg
                                                                     
    ' F/ F7 G% Q6 y; ^4 m8 a大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                6 J/ }' c# h2 D8 s5 x# Z+ y) D* U  w
    p320_201103041456394.jpg
                                                                   
    8 b" i- V1 D9 X8 k( i- g' n煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                # }5 h4 t/ w; l3 k
                                                                     
    - O  W* X# V: c5 @7 T$ |& q整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             
    / D" I; p& N% i% N' y1 X                                                                 " p8 k  u5 |3 `  D$ b+ C
    一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。8 h7 e# p* a. m  f0 ?

: Y2 n: k0 u& h3 m小窍门:- k* k$ `+ L  ~9 @' J& Q
                        爱宝宝小贴士:" A9 w8 f5 _7 L. ?% s
PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。" [) u" Z) f3 a( M4 M
PS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;/ _" X0 ?: _; V( A7 Q2 a" t6 h  T( E
    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....
$ G/ d, F/ a: r, m% L6 ]& Y1 E辅食添加,不要操之过急,慢慢来! 6 @" S4 z" }+ @2 O! F# \
9 i! A& z# T2 K/ Q$ P0 G


转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表