开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
分享到:
发表于 2015-12-14 17:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg

" Q, c  f, _8 y* `+ l5 s- }( m
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                     }" J+ b; H# Q, ?
7 j) C* F3 ~) l9 T
主料
8 d+ T, G" x- X: X, \5 F
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)
    # {; d4 G! \" a, Z! W

: n3 \# t7 g# P! N/ n" y% F1 j, l6 g
辅料
  P; o: X6 J, o' `: |: G) ^+ Y+ k
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)# `6 v; B, @: T% x; i4 N6 t
/ _1 y9 M) |0 O
2 l$ H5 [& D7 k+ M, l) l
厨具! ?: a9 Y5 D: D/ X2 k8 g
                                                                                汤锅                                                         
. Q* k% H/ ]$ Y" D, p: y5 H8 E
* R/ B4 G6 u6 r, [: s' O分类
4 L- a; j0 p! X5 z+ {儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                  ) t( u8 `3 U* \/ u/ Q, d
$ \. N3 }# h+ `/ I. g* I
1 u* Y# C( A/ `, \* p6 R0 U
  • p320_201103041455214.jpg
                                                
    * t: G8 j0 C6 e! S p320_201103041455381.jpg
                                                                     
    4 }8 y- _( o+ y4 E# `大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                
    ) [: m& H# A1 R& l& d: R3 K p320_201103041455543.jpg
                                                                     
    - |' M9 N1 g0 C8 U; m3 `% H用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                
    ) V4 l4 k! L- C/ ? p320_201103041456253.jpg
                                                                     
    ! ^5 n+ c; C* L) L大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                , o9 E4 m4 O$ i/ {
    p320_201103041456394.jpg
                                                                    " l0 n; R/ s' r3 U
    煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                9 G: \3 c; M: w- b  L
                                                                     ' I$ ]% R. x  M' K1 J
    整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             ) c5 V# I$ c2 ?, B
                                                                     
    ; Y; ]  q/ \9 [+ L7 I8 P# ^, J7 z9 `一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。
    1 o! Q; Y( f4 `- _1 R; {; L2 @

; u- E& k# p) t! O小窍门:
9 D( }- _$ S$ A8 l& j; m                        爱宝宝小贴士:
8 D+ ~2 I- p% A: \- {PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。6 k3 I! F" L' d! K
PS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;
0 y. t0 S1 T8 r    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....
( w& b6 s1 {9 e/ b( H* A辅食添加,不要操之过急,慢慢来!
# j5 z3 d) Z$ R, t4 ^/ ~, a; M  ~: n: _3 u


转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表