开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
发表于 2015-12-14 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg

+ U! |, V, h8 _$ O7 q( g1 ^
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                     r/ e& F8 H, V
6 w  s+ X9 }+ z7 N6 u  m
主料( F$ f" I5 f& A7 o" x2 R
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)
    5 K$ ^$ N" D4 B

" Z3 F* y2 J4 A! a$ \# w* O; D- x% M5 L
辅料
# y2 L  |8 D, Q. Z" k
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)
    0 W; ~% q0 D) e6 w2 ]6 q, I
& l8 @% \( U+ P' [- {/ S/ [
8 _, H" a: s% t2 i. W% x* T1 y$ i  g
厨具, m  Z. B( [8 v) J- b6 Q0 E5 u
                                                                                汤锅                                                         " g, p2 ?! ~- {0 l# b6 G
( \5 _. f6 ~9 k- i
分类; f- p$ `  G. A/ y
儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                  0 j7 b. Q. A1 o0 \* n9 y& }$ }* o
+ W' ^* K0 u; Y$ K9 x2 ?9 t& B
/ }" t2 D1 G2 g" P* D9 p. i% P/ [
  • p320_201103041455214.jpg
                                                : b/ g+ w) S1 A* Y7 m3 E$ T
    p320_201103041455381.jpg
                                                                     
    + r- `! g( p& t( h3 f3 W大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                1 _+ }+ O( @9 c
    p320_201103041455543.jpg
                                                                     
    ' _$ G# J8 Y7 Q9 V% V用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                
      |; H3 p4 L# ~- v2 | p320_201103041456253.jpg
                                                                     
    2 g- s* l& x- C; d- q大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                1 C4 B/ [4 g6 j( c: g
    p320_201103041456394.jpg
                                                                    3 p; E; ]% w" G( ^! `- ~& }
    煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                  W, g' W- P! O9 S5 }* d' a/ P# g
                                                                     + F0 f3 W- x) y; Q! c4 _7 F2 u3 R
    整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             
    & Q4 _; \) K4 B$ {                                                                 ) L& {+ I8 S+ p' r8 V* [6 [% E
    一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。. d1 Y, G% K! ?* X; }2 ?6 a

5 g+ P  X; x9 U% e: P小窍门:9 M1 r9 x: v4 ~$ B9 B* |
                        爱宝宝小贴士:8 L0 Z) c$ o9 t3 [: J9 r  ]
PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。; ~9 G$ i- E9 r6 T
PS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;
" ]$ u) Z7 q; A# `    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....3 |% I9 `* R5 g7 }
辅食添加,不要操之过急,慢慢来!
' X: K% M$ c+ }8 {3 S# k
, x; J$ W& o6 m

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表