开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
发表于 2015-12-14 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg
& U# D5 ]- f( R
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                   8 x, i0 K+ y2 N8 \% x+ Q: ]  n, |. m
- Q0 l  X7 T; ]" E9 a, P
主料
, ?& T# C; _# {! J
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)
    ( i9 t" ]! C# e: i; Q

9 w8 s$ @) I' u0 Z9 l& v; K9 }
* C! m3 r7 ]% p" Q# E: N) _( a辅料
2 \: e& l. E, B' }: ]; [
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量), s& b) _% D/ E6 X/ Z3 U
! O0 K3 e% l; M3 C, z

2 N$ M+ X+ j& F. S% S; ~厨具" j0 M- j0 C' p/ X
                                                                                汤锅                                                         0 d2 Z: x8 F) A9 B1 N- c

' y3 c9 w: _* u, w4 U, G3 W分类7 N% [0 p9 z, M9 T# P* {" O: E3 ^
儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                  / ^! ?: W# d. w
9 B) B- ~3 z: x! l' d
9 @& p+ ?. l4 D2 a- c
  • p320_201103041455214.jpg
                                                8 C9 `: o0 J" s# E' _
    p320_201103041455381.jpg
                                                                     : n! v9 q% o! F
    大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                5 k* E& c; N5 J: L$ [# ~+ }
    p320_201103041455543.jpg
                                                                     ! W, F: O) |! k/ B' F
    用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                
    9 {0 K+ v1 p/ |& i% t p320_201103041456253.jpg
                                                                     + {+ L: D! s! c. M4 l
    大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                ' Y; x, J" R" m  L. n9 n1 I! u
    p320_201103041456394.jpg
                                                                   
    + u* D/ ?. d9 p9 L& g煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                ' T0 b3 \1 e. e7 H; G* a. _. m
                                                                     5 y9 k( x  l0 I; ^" I
    整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             ' \3 X& K2 t  E- Q( P
                                                                     
    / L$ p/ p5 H. J% G7 t一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。
    8 @& n, H5 y5 p, U8 o7 n4 H

; h2 n; s7 P/ u8 H% Q1 Q0 O& N小窍门:# t. o) G$ F* W+ R
                        爱宝宝小贴士:0 H+ {* K" a4 O; t8 _1 d0 X, }
PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。/ X8 c. F& E  t% W
PS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;7 b9 ]9 x$ s! B7 e* X  ^6 d
    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....
4 s1 r5 h$ E6 G* z' w0 c辅食添加,不要操之过急,慢慢来!
; Y! ^: `) V) V- o1 Z1 r
" T# u2 N: ?' O9 f

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表