开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
分享到:
发表于 2015-12-14 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg
8 k9 C9 I: S' t  H6 B! O
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                   2 d" ]+ R! D! G$ Q9 k6 t% b
5 Y& p( {/ r8 p
主料* }, k: y" H$ \& I
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)
    : M+ c, l2 F" H- B. `4 r

" d+ Y( @+ H/ U0 n0 D3 Z2 _- r) L1 Z1 g
辅料% @! S$ C# y% ^; S
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)  c# I7 m0 C1 W, ^2 I& |+ ~

/ Q( z5 _$ q. T1 F; ^2 t, a0 u% R
6 Z9 \5 ?: @* N, x厨具% [8 c; }4 a7 f/ d1 s
                                                                                汤锅                                                         
7 e% W3 G1 d( n+ h  `9 K, _! S( z& V$ b8 w
分类0 l. y( Q  ?, t9 H( P( u1 f2 l
儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                 
$ I. u5 H: a8 W6 b7 R: w: R. {
+ I8 F: s$ S2 V' x5 `' N' ^: q; p; `2 |" X* B
  • p320_201103041455214.jpg
                                                # F# A  N4 [, y- H; n
    p320_201103041455381.jpg
                                                                     ! _. V  U: W7 f% N0 Z
    大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                
    4 ?+ v: C4 T% g" V* B- z/ g p320_201103041455543.jpg
                                                                     
    9 c, i7 b" o  ]2 X3 s& l1 p用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                4 M! V4 V( p& ?5 ~
    p320_201103041456253.jpg
                                                                     
    $ G' d. ]6 C" |" e# @& Y1 e大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                # Y9 {% a0 L7 P: c% A# l4 S' {
    p320_201103041456394.jpg
                                                                    - i- c5 v) c7 R0 i, c, h9 [1 p
    煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                + t7 h* X  {( ~1 l% K& c+ \) p
                                                                     
      W4 V4 B: E3 R5 b4 H整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             
    2 `! B4 S* _& x' D, t" y                                                                 
    0 E2 s+ n- U2 S+ f! s8 F) Z2 D一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。
    3 l6 Y7 U" J, g% h. G. j7 O

9 t" S; e$ [/ t3 `) z/ v1 o: d小窍门:  V& ?( f% U+ k' e) p& S' n0 B
                        爱宝宝小贴士:9 }6 R. @* I& X$ b5 N! p
PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。1 R) {: w! E0 f- o3 S+ w, n; m. e: [
PS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;- }$ J$ b% K7 B; M
    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....3 Q+ L/ p% z1 o7 B( A3 [
辅食添加,不要操之过急,慢慢来! 5 T( `: ~/ V$ U4 H$ o# X! d
/ v: O$ E) f3 N/ `" x5 O- D


转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

快速回复 返回顶部 返回列表