开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
发表于 2015-12-14 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg

. s% L0 ^: D6 i
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                   
2 `# f) P8 I7 h2 }) O
; g7 k; F% l' a
主料
; w4 e& v2 N  O! N
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)9 a4 ?: l7 Q! b: e

  u) ?* o# j: U1 Y1 g6 y$ F( ^6 R
辅料
( _/ R4 o$ `0 i4 _4 Y
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)
    . R0 i( N' H% Z) H
, Y- ~& q# ~) E# O# _

8 u3 r; ~( x: F2 ?: A/ r: p# C厨具
; b- p; I7 s" j                                                                                汤锅                                                         3 p+ d* H/ I( \: F

2 Z" A5 `( C* O分类
  U  S* w$ i  M3 j% y! T* i6 d儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                  - F0 |/ k3 w. S6 j

4 a+ ]* f% }  I
- I; g& ^; ]4 c( V" @( H* k" Z% V! J
  • p320_201103041455214.jpg
                                                : U( S9 }8 O# N4 T# Z' m
    p320_201103041455381.jpg
                                                                     
    4 q$ e2 ]: X9 [  R* ~大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                
    3 w) z3 V5 H$ U; Z1 @, M p320_201103041455543.jpg
                                                                     8 b5 T. d* O& Q
    用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                
    ) _( I3 @& o' A. i& [6 c p320_201103041456253.jpg
                                                                     / g  ^' j2 A# s* f1 t
    大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                
    9 m% S4 p3 \* G7 K" x& { p320_201103041456394.jpg
                                                                    & F, ]$ Q8 P( A7 ]0 I( m* r
    煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                
    ' U. F8 F! e1 d  m7 _- P$ r                                                                 
    " @3 A5 ]" [  t7 a# B( ^( |整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             & q  O; `  _  s- x! \
                                                                     # W' V# C; t' A& G+ ]
    一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。
    1 q; u# Q6 V; L' L# t( N

# w3 }8 f7 C  K9 \2 |; O& a; ]小窍门:
& A2 N5 v! t' H- h) ~                        爱宝宝小贴士:! @- N  `. Q9 ^; ]
PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。
$ p9 K5 S! E, D  y! P  ^PS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;
' o2 f* z1 M2 s: C, i  {    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....
+ g; Q7 L& }8 K辅食添加,不要操之过急,慢慢来! " F) A) `2 d, A! y& {* m1 {

  ~6 g. |$ x0 A: g5 Z

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表