开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
发表于 2015-12-14 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg
6 h  m2 ~4 P/ s7 @% X, Z
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                   
  Q( U& t% s6 P6 x

4 H& Z2 P5 V. _4 M! p( S/ j$ `主料
/ u! g  ]0 B, q2 w5 b- q
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)
    + w% j# A& |; {; e/ F
; G2 t! s" G* l. O7 q. J
  H0 K7 T& E# M6 P& X
辅料/ c9 z/ y! B' Z! j$ |# C4 c
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)
    ( b6 _/ ?) g$ V0 g& A& B
; y5 y4 D, u& r7 X- X, W8 p" R
, T- m/ L8 n7 l) f1 D: w+ h) s% ]
厨具1 V4 k4 y" n8 S9 F$ d$ M
                                                                                汤锅                                                         + y  ^% o3 ~% i, q+ L0 C
' r: X- K: L! Q) c
分类& S  V: k: q9 r  }+ ^* R
儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                  ) Q) ]5 l! p2 ?: {
, r8 T4 s  F" h% i8 p
8 [4 Y  @; |) _$ {# \
  • p320_201103041455214.jpg
                                                # ^' k+ D% x* l4 ~6 b: ~5 z
    p320_201103041455381.jpg
                                                                     % S( }; C; L. G  c7 Y: @; `
    大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                ' O1 w$ E# q( o' T
    p320_201103041455543.jpg
                                                                     
    9 m& \/ K+ B) ~/ L用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                6 W  G( ], w* i! s1 q
    p320_201103041456253.jpg
                                                                     8 B. w" H* d6 C2 U
    大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                $ F3 f0 _  h7 \5 A
    p320_201103041456394.jpg
                                                                    * f7 [/ ~1 r* I: B. x6 v  S" y
    煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                / }6 d% F9 r  @8 i
                                                                     
    " J: H1 k/ [) `3 [- q整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             7 U* Z' P- T4 q; ?3 r' V, `1 H
                                                                     " ^- n8 j  w2 o5 `$ S" s& r/ `
    一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。- o, a# M9 _+ V7 w
# s6 ?5 v6 ?9 ^
小窍门:
: ~4 f2 s- ^" I- S' W; Y) j                        爱宝宝小贴士:
5 Q9 b: S& {& w. [( |5 U# X$ U* ?PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。
  j% _9 p& ~4 F5 A3 R6 kPS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;& q7 _5 R- R5 h) p, m- m& u) t; Q
    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....
& w2 ~. K" X5 E辅食添加,不要操之过急,慢慢来!
" w6 P/ Z6 q7 _1 r+ `( H# {
' G8 \  ~3 q! Y2 s+ D1 w

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表