开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
发表于 2015-12-14 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg
7 D. }2 S$ Z  |  ]' W' r1 L% u! Z
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                   
: F- P; D" n3 U$ Z" P4 s2 k

4 C& \/ t( x1 k/ W9 b. u主料3 F) {( F. ~) H1 E; [: K
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量), m  `, x" a0 m! G( L
/ T+ e9 R/ S+ P
7 d3 S. C, H5 h, T" u; ]0 u) {6 o0 V& B
辅料. \: [+ k' R8 g1 r" ]- r2 @0 i
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)0 f9 W- P4 E' h* b: R: ~; {

6 ?4 A, q- O6 W+ L4 w! X$ R* {+ V
6 _+ ^9 T! E$ X3 C7 R3 K5 N6 R$ }/ `厨具
7 e; J: q1 b: g, g8 l0 I                                                                                汤锅                                                         
4 Z, }+ c1 U5 M+ o* l/ t, [$ a3 @  O
分类
  H5 B, H$ X) o' w, `儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                  : c2 ^, _; j" h: P$ _0 ?
! d3 X" [9 ~! `7 }, C7 j2 b# o  ^
( h  ~9 @: ]6 a
  • p320_201103041455214.jpg
                                                
    ' n4 p4 L0 _& W( w' a9 V p320_201103041455381.jpg
                                                                     
    * v9 H$ V8 `. w# t$ \2 r! v6 R大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                
    9 F4 e# x4 R5 H/ ^5 S' r$ m, }! n p320_201103041455543.jpg
                                                                     
    $ L; O1 o- C- n) S# s% B2 m用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                
    * {8 f3 l+ O/ E! h; n/ P0 Q* z p320_201103041456253.jpg
                                                                     1 |9 K7 u& x7 b0 U( P
    大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                
    - k' l  \6 B( ?) w3 Y7 k  J p320_201103041456394.jpg
                                                                   
    2 _- A: G& Z3 F; K& X+ h2 `煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                
    $ x- J& r# b- i" `" r                                                                 9 w3 p1 \0 d0 c/ V
    整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             " R+ _3 U3 {; ?2 w; z+ v, `4 i
                                                                     
    - p. [, t! u% v' _$ B  K一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。$ g% m5 w/ Z8 l+ {
7 [! N$ Q- ^* r" g+ V; ~( g
小窍门:
/ L' D% S$ U! O* _" h1 l# o. Q# u; W! f                        爱宝宝小贴士:
4 f/ N" i+ j* w  Q  l# zPS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。
3 m6 r5 E& M4 w; P5 b. `( HPS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;' b2 m  T1 O& B% y
    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....
* P8 b1 o; ~! l4 s  a辅食添加,不要操之过急,慢慢来!
8 H7 K  k7 o) D" i" H+ E* a, H
( B1 P7 g0 l9 _8 d

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表