开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
发表于 2015-12-14 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg
3 F! v. F5 f6 [! b4 R1 \! M/ v
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                   5 N9 Q  O1 s6 k' e4 }! K+ I
! b) |. K3 `( ~8 w3 {# ^
主料; G3 L5 M+ L1 Q9 O9 @
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)
      ]& U% l3 \  A+ g2 {$ ~8 r
4 @& K! U# q6 p3 \) P) z4 b3 G
+ h' m1 I$ w  j" Z- a0 }
辅料
. d+ o  D7 R  ~1 Z- s5 d( Y
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)) I' M3 ~) p& D& O% C

9 T( F* W  t& ~, M2 S
9 x# g+ \# j' y7 n厨具
* c6 s( S8 {+ ]% J. ^" e+ ]! @! O                                                                                汤锅                                                         
: l) P2 _8 h6 G' `4 Z7 ]
$ H: y( J) Z* Q分类
4 I! v: G/ R& R; N& v5 }* D( h儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                 
5 k* b" W# P7 g* K3 t0 v+ M
& S  R' G6 p  Y- @+ H! t0 L9 P& q+ ], c8 B
  • p320_201103041455214.jpg
                                                
    3 Y! u# x; r; S$ G8 d p320_201103041455381.jpg
                                                                     . f+ x5 L) m3 D: [2 M# [, k
    大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                
    , J. Q  P" U, Y: b5 \, t p320_201103041455543.jpg
                                                                     
    % T% C7 K1 [7 W& @( W# m+ ~3 o7 j用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                
    & N% ^2 W# r) L3 U$ i, o% Q0 X2 [ p320_201103041456253.jpg
                                                                     
    * l. j* ~4 q2 h9 T" Y' d$ u大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                
    ! @& v# f1 N! O, r! z& l: ] p320_201103041456394.jpg
                                                                   
    ; z. X2 G4 w* g/ C' z: T煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                
    , M/ A+ S* P/ ^( T4 j                                                                 
    1 q$ u/ q' a; t( F$ I2 v  h整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             
      |! \7 w' n* z7 w8 H' |                                                                 
    ) F6 v$ `, h* B4 `4 R一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。7 o. k8 _; Q$ H3 p

8 P' ?2 l# E* e% j7 `  {7 h小窍门:
' z+ e8 P8 g$ P# ^0 R8 z                        爱宝宝小贴士:( |4 n- {9 V, N" u7 v
PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。
- D4 |: k" p1 ^4 w  r3 IPS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;* c; q) e5 e4 f0 ^' B: R
    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应...., W( l  i0 g" @$ e$ |* b5 N
辅食添加,不要操之过急,慢慢来!
; W/ {0 T% p1 W' L6 e- b/ C+ ~: U% |8 k! t0 B0 v! s1 M


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表