开启左侧

[汤类] 宝宝餐系列:万能骨头汤,附胡萝卜泥

[复制链接]
发表于 2015-12-14 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
201103231456266.jpg
8 g4 Z/ H7 `! ]* ^" z  e! h! `
“熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。      当你做了妈妈以后,身边的人,尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤,补钙;至于到底是不是真的能补钙,或者是到底能补多少钙,一直都是众说纷纭,咱暂且忽略;但是宝宝餐要清淡,要少调料,大家一定是认同的。不放调料,要清淡,可是还要美味??就愁坏了不少的妈妈.....     有了这锅浓汤,你的面条将不在寡淡,就像家乐浓汤宝的广告一样:一碗汤、一份面条、2份蔬菜,再加一点点盐,一碗美味又营养的面条就做好了。     周末有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头汤,晾凉,然后分成每次需要的量,装入母乳保鲜袋或者是普通的保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻起来,下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢?     育儿大家小巫在她的书里说:“每当有妈妈来问我:“怎么才能让孩子听我的呢?”也就是说,怎么才能让孩子跟你关系好呢?秘诀就是——给他烧菜吃。”当然,并不会是仅仅是烧菜吃那么简单,这需要持之以恒,从各个方面让宝宝体会到父母的爱。     所以,亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧!”                                                   & v% `2 R, y! @2 _) w8 \6 F

2 e) `) Y$ g9 P主料- r( T, f+ J9 j0 E6 G; _* I) s
  •                                                                                                                 大棒骨                                                                                                                                                                            (适量)
    0 B" \3 M$ j/ u9 i) ^2 A

, r8 O* @- L$ y- v+ ?* Q1 I$ `- ^+ e& k  w
辅料  ]( }6 Q" }% Y) K$ g! ~8 L5 ~0 A3 Y
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                                                                                (适量)
    1 g  D1 W+ h) @) l7 s

6 ?8 ~( `4 Z1 M5 [1 r4 t& k) p  u. S; d$ Y5 a1 j1 o
厨具
4 B+ U: ?2 l  j0 B/ s8 I2 G                                                                                汤锅                                                         4 M' @2 k. f2 d6 C, C' b- Z! X
7 _# H( r* @) `; U. h# K4 l7 [
分类: R3 x" X* O$ k) o2 a
儿童                                                                                                                 婴儿                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                         煮                                                                                                                                                         一小时                                                            普通难度                                                                                                                                 
/ n6 I1 L; |5 z, O' `* O: f
% U2 \) c1 R6 ~/ X' y
* o) @. j  @& O9 P0 k9 N) F
  • p320_201103041455214.jpg
                                                / {! _7 h$ Y/ U! p6 h: C) k6 {
    p320_201103041455381.jpg
                                                                       W( R9 q  G( \* g# V
    大棒骨先洗干净。
  • 2.png
                                                + ~9 v) b9 m$ t+ A
    p320_201103041455543.jpg
                                                                     & y2 L4 s0 J& G+ W0 S
    用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
  • p320_201103041456132.jpg
                                                . M! b2 o4 K+ ]' b& F# W+ g! L, `
    p320_201103041456253.jpg
                                                                     # Z# e5 o3 v4 Q, A( c8 g5 ^
    大棒骨凉水下锅。
  • 5.png
                                                
    / p2 u6 j2 ^9 F. D( v p320_201103041456394.jpg
                                                                    : _5 v1 p; r7 V, N! |' P5 d
    煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
  • 6.png
                                                  f$ u: B' u) K
                                                                     
    ; M: Q, H  |6 M整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
  •                                             
    3 E  \2 v- t4 _# S' ^: y                                                                 
    " v% T% n6 p6 o4 m/ n# |# K2 m一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。6 Q  T- P' V" r5 u7 J# r' x

0 C. _7 R4 ?3 b' Q/ p小窍门:5 \9 r! @2 T4 e0 V3 L4 b
                        爱宝宝小贴士:1 [) T% l- f( i
PS1:炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜,炖好以后,放温,加入一勺骨头汤,用搅拌机搅拌成泥状,就成了甜甜的胡萝卜泥了。
! J  t' W) q8 J4 B2 @/ Y$ uPS2:6个月左右的宝宝,这样的胡萝卜泥,一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物,有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏,须立即停止食用,并且半年内不用再尝试进食该食物;
# Z3 ]3 F/ G, c    连续5--7天的进食一种食物,一旦过敏的话,也会很容易确认是什么食材引起的。因为有一些过敏是即发性的,一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度,然后身体出现过敏反应....
9 ]  q9 H3 x8 c7 K4 S辅食添加,不要操之过急,慢慢来!
1 d# d0 R( l. L5 w1 u4 j8 o. U  f7 u% d  j


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3642-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表