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[汤类] 西红柿鸡蛋汤

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发表于 2015-12-14 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1张图片
主料
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  • 西红柿                                                                                                                                                                            (1个)
  • 鸡蛋                                                                                                                                                                            (1个). D, v0 A4 ?2 x1 `; x1 D8 M
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                                                                                煮锅                                                         3 d+ R3 c* r& v7 j5 ]5 ^2 y
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分类8 u. Q" ?9 }: w! K& ^5 d
秋季菜谱                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 酸咸                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  十分钟                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                 
  [3 Q8 q0 O9 t: z5 ~
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4 W; e' f! s) W7 X$ O: V
  • p320_201012032139145.JPG
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    % G0 P& P- I! M& v9 O2 G% U西红柿洗净。
  • p320_201012032139314.JPG
                                                
    0 e; h3 w9 p" d* a* K- `9 `4 Y                                                                  2.png
    8 M/ I* p0 E2 w9 x9 g; v( A  O/ T
    切成滚刀块。
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    ' g4 V4 e- k% r! Q葱、姜、蒜切碎。
  • 4.png
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    $ |; H7 L/ W1 `鸡蛋磕到碗里。
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    9 n4 S* n( V$ D7 ~  c: u" \. t2 G
    把鸡蛋搅拌均匀。
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    9 ^3 c1 l5 G" z7 M5 M
    锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
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    3 V0 w3 I" F3 n  J( q# Q8 Q  O. |. j
    放入西红柿翻炒。
  • 8.png
                                                
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    - `( t# F7 L) T( Y- ^
    添加少许凉水和盐。
  • 9.png
                                                
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    9 M& h" n1 V& s. @开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
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    盛入碗中。
    6 @: n. p1 b+ V5 t0 O" v" [- V, X
" k4 j3 X% j% R9 o


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