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[汤类] 西红柿鸡蛋汤

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发表于 2015-12-14 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料6 O3 \" a. Y- ^  y' B0 x' n
  • 西红柿                                                                                                                                                                            (1个)
  • 鸡蛋                                                                                                                                                                            (1个)
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辅料5 I  U6 B1 m, K5 }  d6 ^
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8 ~$ n$ D( I+ }6 E厨具4 f/ W, v6 x  J) S' O, ~! e& X
                                                                                煮锅                                                         ' Z4 r: K) v/ Q  f
5 G/ q" _+ I" y
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分类
5 b, @6 M( M! O9 S6 g秋季菜谱                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 酸咸                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  十分钟                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                  9 w- \* i( L7 J. e: h

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    8 @4 z% j3 v. T& Q; d) u. t  U5 A" c                                                                  1.png

    9 Y  f8 p' T/ ^4 J& y0 v西红柿洗净。
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    - k0 m) |# S9 T! ]+ w' K" l切成滚刀块。
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    7 O: D- F. x" ~% U" O$ z* M/ M
    葱、姜、蒜切碎。
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    % s! l9 _, X7 B4 Z# H& t
    鸡蛋磕到碗里。
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    1 L) @/ T8 J/ y+ r* P  S把鸡蛋搅拌均匀。
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    " F6 D7 Y5 b# u, w, w
    锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
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    3 F) z+ g+ x1 O; f# N, x/ ~
    放入西红柿翻炒。
  • 8.png
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    添加少许凉水和盐。
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    + g+ D" D5 K( y+ o
    开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
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    / K+ K9 `3 y: B) v" w; R盛入碗中。: `1 c* a% u2 j) A
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