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[汤类] 西红柿鸡蛋汤

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发表于 2015-12-14 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1张图片
主料
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  • 西红柿                                                                                                                                                                            (1个)
  • 鸡蛋                                                                                                                                                                            (1个)
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厨具; i! l! u& C& ]. l+ b+ U* R  Z
                                                                                煮锅                                                         
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( ]$ z6 I, k9 z3 A8 s9 w分类. t$ q5 K+ C0 i
秋季菜谱                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 酸咸                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  十分钟                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                 
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  • p320_201012032139145.JPG
                                                
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    2 Y- Q! Y- i4 U) ~( C西红柿洗净。
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    : D" V2 o; Y, d" v0 h  Z1 X) M切成滚刀块。
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    2 j0 u9 ]& e* s: ~/ i( o, F( _) J葱、姜、蒜切碎。
  • 4.png
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    / e0 U; C1 c" R* i0 _6 T! Y鸡蛋磕到碗里。
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    8 w; B. \$ V3 l8 K* n% U! t                                                                  p320_201012032140398.JPG
    2 a/ V( Z  U6 N
    把鸡蛋搅拌均匀。
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    0 [- Z. I* f* j* f
    锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
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    / `% M7 }( {+ `% o$ K放入西红柿翻炒。
  • 8.png
                                                7 I% u6 @5 W; |1 O
                                                                      p320_201012032141591.JPG
    7 i/ v) c! W; l9 Q* p1 }. R
    添加少许凉水和盐。
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    开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
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    . U7 z$ `. Y& h9 x, S                                                                 
    9 l2 r# t0 [6 I( ~盛入碗中。
    $ D$ T$ c7 H2 q2 z
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