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[汤类] 西红柿鸡蛋汤

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发表于 2015-12-14 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  • 西红柿                                                                                                                                                                            (1个)
  • 鸡蛋                                                                                                                                                                            (1个). x1 U. O, V0 y
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厨具
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7 ^. h8 V! f9 k* l" t5 N秋季菜谱                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 酸咸                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  十分钟                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                 
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    西红柿洗净。
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    ( U5 h: b6 \1 Q3 i* u- n' r2 [
    切成滚刀块。
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    & f) Y& {9 K$ Y- k; W. {* g
    葱、姜、蒜切碎。
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    鸡蛋磕到碗里。
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    + `9 |4 z& X8 F* R& ]% {
    把鸡蛋搅拌均匀。
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    : }& I* K7 [  U: ]" y5 W锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
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    1 d1 l1 d4 u0 q. k1 v9 ]放入西红柿翻炒。
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    添加少许凉水和盐。
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    开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
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    盛入碗中。# u; {, W% w8 E$ x6 v) A3 Y

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