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[汤类] 西红柿鸡蛋汤

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发表于 2015-12-14 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1张图片
主料
4 ~9 p; f5 Q& c1 x
  • 西红柿                                                                                                                                                                            (1个)
  • 鸡蛋                                                                                                                                                                            (1个)
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辅料
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. C- J2 N# K$ ^0 k厨具" h) K( o7 T6 }# r2 b& b5 Y
                                                                                煮锅                                                         & Q! q; r0 \& M6 i! t$ U4 E6 A

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. K% ~8 T6 B: }" f+ F分类
0 _$ D; C; u; `$ N5 q+ h/ v秋季菜谱                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 酸咸                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  十分钟                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                 
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  • p320_201012032139145.JPG
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    + |7 ]" }7 L7 o0 ?* K: Z) k' Q* ^  K
    西红柿洗净。
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                                                # }1 @" Y5 }+ a  |3 [
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    8 e3 c4 ]: j- p6 S* Y( v
    切成滚刀块。
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    9 f* w8 k) x' f7 D; @葱、姜、蒜切碎。
  • 4.png
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    5 ?1 y* k0 p! h( p5 \& z' L* W
    鸡蛋磕到碗里。
  • 5.png
                                                
    " `4 O# @* W# |; L% `4 R" ^                                                                  p320_201012032140398.JPG
      S5 Q% M7 h. g0 P
    把鸡蛋搅拌均匀。
  • 6.png
                                                5 n# \% J3 |" u8 Q) @# N
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    ( j6 B( Q# z* f/ L$ }, v锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
  • 7.png
                                                
    9 @- k1 k, Y* Z* |, k) F                                                                  p320_201012032141400.JPG

    7 j2 t5 D9 R1 `1 D放入西红柿翻炒。
  • 8.png
                                                
    % A# ^+ Y4 i8 a6 b9 `4 g& x                                                                  p320_201012032141591.JPG

    / {  m# P, ]; Z1 F9 j& G添加少许凉水和盐。
  • 9.png
                                                # B/ T% v1 Y4 D( y0 E
                                                                      p320_201012032142342.JPG
    8 l$ x( w+ i$ H' o
    开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
  • 10.png
                                                
    0 ]) Q: I5 {8 o2 z, W                                                                 6 S: u1 |7 k3 b' |( C$ N( j$ Z
    盛入碗中。
    ; q' x0 K& O; W7 Z7 d
0 W  u7 I9 E  K3 N( k7 h


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