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[汤类] 西红柿鸡蛋汤

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发表于 2015-12-14 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1张图片
主料
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  • 西红柿                                                                                                                                                                            (1个)
  • 鸡蛋                                                                                                                                                                            (1个)
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辅料
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厨具9 Y# ^# N, B9 E4 ?7 _3 H6 H
                                                                                煮锅                                                         
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分类
  e' x1 a* X9 j% r9 @% w秋季菜谱                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 酸咸                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  十分钟                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                  & Y7 ^9 {  g4 e! ~: T

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  • p320_201012032139145.JPG
                                                
    4 V# ^, }3 c# A* x$ J                                                                  1.png
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    西红柿洗净。
  • p320_201012032139314.JPG
                                                
    + ^9 W8 C% P& M0 M/ m+ u, O( b                                                                  2.png
    2 p# }7 y- k% S& D) D; D# e- V
    切成滚刀块。
  • p320_201012032139441.JPG
                                                " B) _6 X* t6 f, ]1 [
                                                                      p320_201012032139588.JPG

    % v8 C: p  V3 l6 m: v$ M; l7 Y3 U葱、姜、蒜切碎。
  • 4.png
                                                1 i, Z/ I4 ~3 ^* s2 _/ q
                                                                      p320_201012032140190.JPG

    / {4 L1 H" ^% @2 @( E. S鸡蛋磕到碗里。
  • 5.png
                                                
    3 s9 O; U) }0 w0 w! A( L% d; d                                                                  p320_201012032140398.JPG

    $ k# ?2 [2 {1 u. \  F* J把鸡蛋搅拌均匀。
  • 6.png
                                                
    / P. F: X( Q( C: T9 X                                                                  p320_201012032141156.JPG

    : h, k6 v5 B/ C" n1 A锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
  • 7.png
                                                
    # O+ q5 q  ~; o0 @$ |( [6 i6 |                                                                  p320_201012032141400.JPG

    / N+ \5 T% f% e7 k放入西红柿翻炒。
  • 8.png
                                                  p$ F5 R  S6 A* y: V
                                                                      p320_201012032141591.JPG
    / q$ y" F) ^0 [/ b8 Z1 L7 I" M
    添加少许凉水和盐。
  • 9.png
                                                
    0 x  d5 b+ J' P% o  _5 T) c  v% k                                                                  p320_201012032142342.JPG
    ) \6 ?5 @" _  L0 Q
    开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
  • 10.png
                                                
    7 o8 r! Z0 l$ j. n4 K  n1 `+ G                                                                 
    ; b( `7 A3 j# b7 h2 W盛入碗中。7 `" X0 O% U. s5 ~% I/ T  U* |
4 d* A* R4 g3 q4 D; V3 X


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