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[汤类] 莲藕玉米排骨汤

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发表于 2015-12-14 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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莲藕玉米排骨汤
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“天冷了,来碗汤吧,吃肉喝汤!猪骨肉香,玉米、莲藕清甜,去燥润肺之佳品。”                                                   - f. H0 o+ v6 n* t5 g

0 [+ w1 U. b9 W- T主料
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  • 排骨                                                                                                                                                                            (150g)
  • 莲藕                                                                                                                                                                            (150g)
  • 玉米                                                                                                                                                                            (150g)
  • 胡萝卜                                                                                                                                                                            (150g). P5 t8 r0 q4 C* c1 t  m
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: [0 l) G7 B# H* l* B; H6 J分类
7 M9 f" N5 @# c; p2 ], ]秋季菜谱                                                                                                                 热菜                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 清淡                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  数小时                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                  ) D% ?4 N: ~% A" r

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    5 z0 k% l, Z( b) ]锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净备用。
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    ) k) l- |, |; F& k+ u' T/ ?) ?莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
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    . b: D; M3 ]. x煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
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    8 ?3 P0 @7 m2 `! r7 U炖至熟烂,加入盐调味。

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