开启左侧

[汤类] 冬瓜排骨汤

[复制链接]
发表于 2015-12-14 19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
冬瓜排骨汤
- j& T1 E' G+ R) s3 ?. N
201102161650379.jpg

% d! z1 T3 F( m) s' m2 i8 y
“秋冬季节干燥易上火,像我这样有点湿热的体质,不管喝多少水都不解渴的。 于是趁周末熬了冬瓜排骨汤,清淡的滋味,喝着特别舒服,给身体补充优质的水分和营养。”                                                   
+ M; Q6 N' u5 ]6 o3 e

$ [# \  t$ L2 u- G( Y3 p主料% ]- [; U/ O7 ~
  • 排骨                                                                                                                                                                            (2斤)
  • 冬瓜                                                                                                                                                                            (2斤): K+ v- P. {, R
5 P: m9 m2 N" j; L6 V

9 s: y5 ^  |/ K+ Y) o辅料2 ]5 r4 I0 B( i9 @
  • 生姜                                                                                                                                                                                                                                (4片儿)4 B) A" Y, Z* N7 ^, D

8 U" H5 z# r: N: f' N) M3 Y
3 k/ w( w3 j* m; @' `厨具
2 K0 B/ {7 m$ i3 O  F! X                                                                                高压锅                                                         
, |9 a" }$ P) E
4 i1 u; M) }" {. |, Q% F* P0 |5 _- y6 q! t
分类
5 l: @8 i9 W: H$ a3 p# x! Y汤羹                                                                                                                 冬季菜谱                                                                                                                 热菜                                                                                                                                                                                                 咸鲜                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  一小时                                                                                                                                                         普通难度                                                                                                                                  . y4 m( A+ P3 G8 q

- o1 i# k# z/ s, j
# `1 t4 o- P/ }' F8 u3 W: Y5 @' S' v4 j3 c
  • p320_201012311013455.jpg
                                                : E1 T* w* j7 C
                                                                      p320_201012311014331.jpg

    1 K6 q) y* M. L% C/ j$ s排骨斩断备好。
  • p320_201012311014598.jpg
                                                
    9 ~. x# s' ?! e6 X8 ?                                                                  p320_201012311015145.jpg

    6 H0 w( u" a) O1 H: b排骨洗净。
  • 4.png
                                                + A5 U5 K8 H1 l7 T5 W% w
                                                                      p320_201012311015296.jpg
    5 h, z% e1 ]! R3 U
    将排骨放入高压锅。
  • 5.png
                                                
    ' h1 N9 ]0 D2 Y. v                                                                  p320_201012311015505.jpg
    : C. X  U' A7 L9 I7 {, X
    高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。
  • 6.png
                                                6 _. a% a" A1 V' T8 b
                                                                      p320_201012311016146.jpg

    % r1 K. J2 s# i; L# R高压锅放在煤气炉上大火烧开,小火压15分钟,闻到排骨香味时停火。
  • 7.png
                                                2 O% m7 {! r' R) z# f
                                                                      p320_201012311016455.jpg
    - X( |( B7 Z' g+ Y1 F8 f3 g
    冬瓜去皮切方块;姜片备好。
  • 8.png
                                                ' I8 A4 d3 N* K
                                                                     - a4 W" B- H5 V' x8 I) R- }) \
    待高压锅排气后,将冬瓜块放入,此时撒入盐,放姜片。
  •                                             
    5 ?- s% `  O, `0 A6 c6 _- q7 C                                                                 
    8 y% a6 O  L- [; l汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂,装盘,撒上葱花上桌。
    1 C/ Q. x( Z7 o. b

; b, f- {5 M% @' d. Q! t! _! _

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3656-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表