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[泡菜腌菜] 爽口酱萝卜 ZT

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发表于 2015-12-16 19:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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8 v) A; q# @. f' q" {! T
这样出来的酱萝卜,一点萝卜生味都没的,酸甜可口
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主料

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  • 大胖萝卜 (一个)- D; \8 V, W% b2 f

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- e6 E3 G) O- Z- d+ w
辅料

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5 b8 U, z9 w6 u# Z8 {  x% ^8 c; ]
厨具

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) c3 h7 S( e+ A/ |& q% F* N( v, a! U
分类

4 i- T' |) N, T泡酱腌菜 酸甜 数天 普通难度
) y# a$ j  r! N5 |, y+ m$ i
9 G/ {! x, b% K% i1 Y

. K1 v: ^0 |+ P$ Z! f

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    大胖萝卜一个,洗净,不用去皮的 据说不去皮的吃起来更脆的。
  • 3.png
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    ; [9 O0 h0 c, U1 Y9 V切薄片,加盐腌30分钟。
  • 4.png
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    6 {. W2 {) l4 R6 w! y0 x倒入腌出的水分,再用手挤一下萝卜片。
  • 5.png
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    1 N; J: w) ~3 H9 z' _3 N
    加白糖再腌30分钟,再倒出水分 再加白糖腌30分钟(也就是说用盐腌一次,用糖腌两次),不用担心会太甜。
  • 6.png
    $ L; [8 ~4 L2 u% V9 H8 I3 U

    ! O) A+ ]! o% Y& a3 _加海天味极鲜酱油,白醋,矿泉水,糖 量你可以随意,加好后,你可以尝下这个汁,再做调整,呆冰箱两天。
  • 0 w! |$ c; c: s) x9 B* _1 p) c
    6 ^9 l" b5 ^1 f, x2 N( H
    开吃,味道真是不错哩。

    5 m* ~2 A, G. H

" ^0 W( V9 x& L/ G( x[url=]+ 加入菜单[/url]1 n9 p8 b, W0 F8 B

/ p* d( o9 f+ f
! [$ p3 z, [, X# }- c( _8 v6 K! Q1 w( j

1 s: p8 r2 K/ \* i! a

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