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[泡菜腌菜] 爽口酱萝卜 ZT

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发表于 2015-12-16 19:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这样出来的酱萝卜,一点萝卜生味都没的,酸甜可口5 E, z6 y* N! L+ P% Q/ R
主料

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  • 大胖萝卜 (一个)/ j# _3 J; R: P$ h$ h( A

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辅料

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厨具
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分类

6 o! O6 L) m$ x5 S9 G* D- m泡酱腌菜 酸甜 数天 普通难度
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    3 ~, V# t5 e: t) F大胖萝卜一个,洗净,不用去皮的 据说不去皮的吃起来更脆的。
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    % b1 H( L4 h( [; l& J切薄片,加盐腌30分钟。
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    9 ~" P) k4 n, o* H5 }倒入腌出的水分,再用手挤一下萝卜片。
  • 5.png

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    * W# O  \5 j7 S: Q3 {5 Q- Q" P3 D加白糖再腌30分钟,再倒出水分 再加白糖腌30分钟(也就是说用盐腌一次,用糖腌两次),不用担心会太甜。
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    4 S* c$ @4 z9 z* y! N+ o & j: z) b, s, ^( K
    加海天味极鲜酱油,白醋,矿泉水,糖 量你可以随意,加好后,你可以尝下这个汁,再做调整,呆冰箱两天。

  • 2 G1 g5 J( n7 }, d$ m# ]
    ! |1 B: o+ B5 J( u. Q开吃,味道真是不错哩。
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9 q! \) D9 S* R, o  N1 k9 Q5 [[url=]+ 加入菜单[/url]) |- m) [( W7 H2 q; \
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