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养眼必须要看的帖

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发表于 2015-6-3 00:58 | |阅读模式

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长时间在电脑前工作的办公室一族,对于眼睛的保健你们知道多少?除了多接近大自然,多看远处及绿色植物,日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间哦。除了劳逸结合外,食疗也很重要。
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护眼药膳:
- R2 e' {4 ?* p3 G, I% C' Z1、家常视宝汤:
$ F, h$ H7 e( |材料:鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。1 N$ v8 M7 W8 n
作法:3 ]5 v. W3 @! u3 n; z7 o
芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。
3 i' q0 \, f3 o. }" C0 E. K油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。6 L. R8 V) K  `$ Q4 A- N7 r
功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。
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  u& `0 C- @5 W: y4 t& v. b2、菠菜护眼汤:4 U1 V4 p7 [& r# M* ^
材料:
7 |- j' i' L( j6 [' z9 C猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。
! N- Y9 L4 K  |& w8 o故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。
/ Q2 T7 d. e  I- ]/ v2 `6 Q3 h/ _作法:5 u4 \6 M% k# r2 U2 T8 x) n
将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分,滤渣留汤备用。
8 S  X- z3 z; c" N猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。. @% w! A8 Z3 h) |3 J  L8 M, p* [/ v0 W/ R
功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。
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9 p) i8 D8 u: x4 }7 O# V( u3、萝卜粥
1 {  s- F9 J- C1 F# u材料:胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;
0 X  z& h1 H  N作法:胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。" u" p) f7 S2 z; D5 b" x8 p
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4、枸菊决明子粥7 W( a$ S1 Z- ~' \  ^& f; ]2 }7 Y
材料:决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量
3 p9 O* y  {$ A( ?/ b1 S作法:煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。) T% n2 g- U7 l! A8 _( P% ^

# Q" t& s. h7 t# b' N5、猪肝绿豆粥( ]0 O* B& z/ j0 M/ k- |5 i% }7 H
材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
; e; B+ H' |2 @1 N5 O作法:将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。
- Q5 G  S+ }  h$ Q3 ~; e这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
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8 s1 Q; q4 ?3 q& k  P5 M: \6 d2 a/ ]日常生活注意事项:
% o/ v3 @) u3 k( ?, b6 M: ^1 t1、充足的睡眠。大人约需7~8小时,小孩应在8小时以上。% p# M9 ?- `) x) ]7 v5 ]3 |6 i8 o
2、避免偏食,以摄取均衡营养。: @: z$ a% _- c9 X
3、多接近大自然,享受日光浴。因阳光可将血液引向眼睛,使眼睛的肌肉和神经放。
2 a, S) Z1 w' _* _' `" ^0 X$ A1 b4、讲究用眼保健。不长时间速续阅读及写作,每隔15分约休息5分,并有正确阅读姿势,注意做到嵴柱打直,胸不前倾、不歪头、不耸肩、两足落定呈均衡稳定体位,眼距书本保持30公分,书本与桌面约呈30~40度角,光线照明充足。
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7 W3 O' E% D* K' L( O% F2 u5、忌于晃动之场所阅读书报。因眼睛必须不断改变水晶的曲光来调整适应,使眼睛极易疲劳,而使视力下降。
" x. x: Z2 q5 Z& S3 t  Q! }6 @此外,饮食中应适当补充富含维生素 A的食物,如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等,因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面,可服用六味地黄丸加枸杞、菊花,或柴胡加龙骨牡蛎汤,均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。
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