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养眼必须要看的帖

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发表于 2015-6-2 23:58 | |阅读模式

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长时间在电脑前工作的办公室一族,对于眼睛的保健你们知道多少?除了多接近大自然,多看远处及绿色植物,日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间哦。除了劳逸结合外,食疗也很重要。& `3 l2 u0 R% ]2 }, p; u
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护眼药膳:  y& ]$ a' J1 n( Y0 M' x$ v  v+ p
1、家常视宝汤:9 ^0 V4 e9 F7 s
材料:鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。- n7 n) X- |$ S, Z" ^+ |
作法:0 Z- Z' K' `0 I- ~$ R3 W
芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。
+ e0 u! v2 s% n. U' w3 M$ H/ G油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。
9 T( |* ]  L/ z* U. P功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。5 y9 X3 c2 _$ n. \7 X
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2、菠菜护眼汤:& j2 c5 z" W8 I7 }8 ~, ^' V
材料:
  k- o$ L, N7 {4 [' a4 T2 e4 }猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。
  i; j: f# |+ R5 B故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。
4 w# x- U0 ]* @: b7 U6 Z作法:
& u0 k; U1 W: m6 a% q将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分,滤渣留汤备用。
1 m8 u9 x* g, H* |! `" p* W) d猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。! {" }' K1 m# A5 O4 B7 G8 `
功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。. @# M- x# \( o. P# |* X% L- }. I
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3、萝卜粥
& T, ]- P/ [$ a1 f& W7 X; {) w4 B材料:胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;
4 ~8 S0 V5 a/ G1 ]  x+ n- k作法:胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。8 {0 e" i2 L$ F' K0 S, I- h% X* q9 a9 _

  x# X9 o3 u9 F; s0 n9 q4、枸菊决明子粥8 ^, k, _$ p5 c
材料:决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量' u8 B( G) V" f' V
作法:煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。: c: }  E! G- d9 q3 V, Y: }* d
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5、猪肝绿豆粥
. ^& n  b+ |( q1 O) [" k* f- Q, d, @7 _材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
' @* \. r  h7 }1 i1 }作法:将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。  Y6 |  ^" m- f/ l0 }" i# o, s
这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
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日常生活注意事项:
* p2 a  _; D( T6 V1、充足的睡眠。大人约需7~8小时,小孩应在8小时以上。+ T; D0 n) j8 t# b5 R
2、避免偏食,以摄取均衡营养。% T( q- h% E7 b% r  N) x$ Z) N1 v# {' C
3、多接近大自然,享受日光浴。因阳光可将血液引向眼睛,使眼睛的肌肉和神经放。
" m4 r3 T6 X4 n4、讲究用眼保健。不长时间速续阅读及写作,每隔15分约休息5分,并有正确阅读姿势,注意做到嵴柱打直,胸不前倾、不歪头、不耸肩、两足落定呈均衡稳定体位,眼距书本保持30公分,书本与桌面约呈30~40度角,光线照明充足。
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5、忌于晃动之场所阅读书报。因眼睛必须不断改变水晶的曲光来调整适应,使眼睛极易疲劳,而使视力下降。
. d" @( G+ M5 `: }/ k此外,饮食中应适当补充富含维生素 A的食物,如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等,因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面,可服用六味地黄丸加枸杞、菊花,或柴胡加龙骨牡蛎汤,均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。
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