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养眼必须要看的帖

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发表于 2015-6-3 00:58 | |阅读模式

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长时间在电脑前工作的办公室一族,对于眼睛的保健你们知道多少?除了多接近大自然,多看远处及绿色植物,日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间哦。除了劳逸结合外,食疗也很重要。
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, M! v3 j) e7 K2 ~护眼药膳:9 ]  i$ ^; B- J- d
1、家常视宝汤:
0 f4 N6 C! o! L, [4 X' z2 [材料:鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。
# s6 k+ W$ I$ p6 D/ q作法:
# G! ?" b: J( l芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。, n: `0 C) E$ R0 P$ F/ T$ d
油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。2 }' d! |) u: W4 e0 A* _
功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。( I0 e' T0 J9 h1 p3 u2 B& v) M
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2、菠菜护眼汤:" y- S4 c. A8 U
材料:
: T0 j! }0 G2 k3 `/ q- a$ w$ p0 S6 R猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。1 Q% h7 W/ v2 \+ u) E2 f$ c
故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。
( _( W. a2 o, ?3 x, {' I! I6 {作法:0 _' N/ ^: p* S2 x3 o( F
将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分,滤渣留汤备用。7 Y3 y& ]) p3 o8 }
猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。0 n' \% j  }, P9 Z) {+ i( B; T
功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。
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3、萝卜粥% L1 Q4 m. D2 Q3 }6 m" G( |; `
材料:胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;" U3 b) \* z( ~/ _2 a& v. T5 E
作法:胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。  V+ D4 _8 |- q) ]
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4、枸菊决明子粥
4 I. K; H4 R  G9 G: b  c材料:决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量2 Y* R1 H. V9 n
作法:煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。7 D/ b5 k  P: N! h9 L$ f; k
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5、猪肝绿豆粥
7 H( i6 z; N8 r; y: B- p+ Z材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
) x* B6 u, |/ G作法:将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。/ }* W$ a( p3 w3 r4 p$ U
这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。! u2 j; ]0 }2 I( Z

: B5 K$ C' \9 E) r( i日常生活注意事项:( K: H3 h# s/ j
1、充足的睡眠。大人约需7~8小时,小孩应在8小时以上。) P0 ]- c7 m5 c
2、避免偏食,以摄取均衡营养。
% C3 h* N+ o- [! q' X3、多接近大自然,享受日光浴。因阳光可将血液引向眼睛,使眼睛的肌肉和神经放。
" G; M; k- D5 i2 N0 o* ?4、讲究用眼保健。不长时间速续阅读及写作,每隔15分约休息5分,并有正确阅读姿势,注意做到嵴柱打直,胸不前倾、不歪头、不耸肩、两足落定呈均衡稳定体位,眼距书本保持30公分,书本与桌面约呈30~40度角,光线照明充足。& f; V  d6 k: l4 K9 _

% \- t+ G) M' c5、忌于晃动之场所阅读书报。因眼睛必须不断改变水晶的曲光来调整适应,使眼睛极易疲劳,而使视力下降。
, C" v$ K9 t) o( O! C3 r: ^( y此外,饮食中应适当补充富含维生素 A的食物,如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等,因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面,可服用六味地黄丸加枸杞、菊花,或柴胡加龙骨牡蛎汤,均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。/ Q; ]" E# Z& I) Y5 ~8 u1 r


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