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英国厨师欲登珠穆朗玛峰 做“世界最高晚餐”

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发表于 2015-6-3 01:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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据英国《镜报》1月27日报道,英国诺丁汉郡的厨师萨特·贝恩(Sat Bains)为了做“世界最高晚餐”,决定攀登珠穆朗玛峰,在峰顶做一顿三道菜大餐。

今年43岁的萨特已经拥有两家餐厅,并曾获厨艺大奖。然而,他并未因此止步不前,而是打算迎接更高难度的挑战。决定攀登珠穆朗玛峰后,他开始了积极的调查和准备。

据萨特介绍,由于恶劣的自然环境限制,他登珠峰要带上的食材必须仔细挑选,在海拔很高的地方仍然要保证新鲜。他决定用融化的冰川水做一道汤,佐以海带、蘑菇、牛肉和焦糖。

他说:“在低温地区食物的味道会发生变化,所以必须用调味品和口感来弥补不足。而且,由于攀登珠穆朗玛峰是对人体极限的挑战,所以这些食物必须营养丰富。”


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