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我在加拿大冰钓:白日雪原任驰骋,寒夜渔火对皓月

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发表于 2016-2-23 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 波菜小仙 于 2016-2-23 16:06 编辑

原作者杨鹏(发自加拿大多伦多)  部分图片采编自网络


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湖鳟(Lake Trout)是加拿大人冬季冰钓时常见的渔获


刚来多伦多的时候,朋友送来了一条Crappie(花鲫),大火蒸7分半钟,肉极嫩,质紧,有弹性,微甜,只有龙骨而没有小刺,深受我这个小饕钟爱,是吃过的淡水鱼中最美味的一种了。

可惜,这种鱼肉食性,纯野生,每年只长一英寸,而且禁止商业捕捞,想吃,只好自己去钓。

于是,周末长途奔袭几百公里钓鱼,便成了家常便饭。

在加拿大,钓鱼是一项大众运动,光是安大略省就有148种鱼类和120万注册渔友(占全省人口近10%),从3岁小娃到耄耋老者,几乎人人都有垂钓经验。


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在加拿大,从3岁小娃到耄耋老者,几乎人人都有垂钓经验


加拿大是世界淡水资源最丰沛的国家,其中安大略省(加拿大第二大省)除了和美国分享五大湖,还坐拥25万座大小湖泊,占世界淡水资源33%。上海家乐福里能买到的大眼蓝鲈(Wall Eye,肉极细嫩),就产自伊利湖的安大略省一侧。

夏季,我会向Cottage(加拿大人夏季都会去森林湖畔的小木屋度假)进发,目标大嘴鲈鱼、小嘴鲈鱼和花鲫。冬季,一盏孤灯,两根短竿,目标湖鳟、黄鲈、大眼蓝鲈和花鲫。

今年1月,多伦多的累计降雪达到70厘米,平均低温摄氏零下8度,向北50公里的大小湖泊基本都已冰冻2尺,非常适合冰钓。

每到周末,大大小小的湖上,钓客蜂拥而至。为了钓更大的鱼,只能去更深更远的水域,雪地摩托和ATV(全地形车)会拖着耙犁深入湖中心十数公里,同时还配备有GPS、水下地图和声纳探鱼器(雪地摩托和声纳都是加拿大人20世纪重要的发明)。

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梭鱼(Pike)


与中国人钓鱼讲究的“文人气质”不同,在加拿大,钓鱼就是一个烧装备的高科技游戏。几乎每一种鱼,都有自己专属的鱼竿,鱼线,鱼饵(钓组)系列,还要随身携带尺子,秤和相机(有幸打破记录可以名垂钓史,更需要有图为证)。除了上面提到的GPS、水下地图和声纳探鱼器,冰钓还需要冰钓服,冰钻和捞冰勺。

最新的声纳探鱼器还配备有摄像头,能清晰地看到水底的状况——这不像是钓鱼,更似科学考察。夜晚或是天气不佳的日子,还得搭一顶冰钓帐篷,点上一盏汽灯,装上液化气取暖器,扔下一只探鱼器,捧一杯热茶,看鱼儿追逐闪闪的鱼饵,巨鱼扯线搏斗,颇有任他外面狂风暴雪,我自独钓寒江的气魄。

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供钓客租用的冰上小木屋


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在加拿大,钓鱼是一个烧装备的高科技游戏。冰钓需要用到GPS、水下地图、声纳探鱼器、冰钓服、冰钻和捞冰勺


周末钓鱼一般要通宵——华人最爱吃的花鲫和大眼蓝鲈,觅食的时间都在凌晨。为了御寒,我通常会穿上冰钓服,支起冰钓帐篷或者租用冰上小木屋,烧上暖气,捧一壶热茶,静静地看着探鱼器闪烁,即使在零下18度的冬夜,也没有丝毫的寒意,静静等待鱼竿点头的那一刻。

随着夜越来越深,鱼儿也越来越活跃,运气好,一两个小时就可以钓满规定的额度。运气不好,要么换钓点重新打洞探鱼,要么只有等天蒙蒙亮再试运气。不论怎样,冰湖上的日出都是很美的。

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各式各种的冰钓诱饵


除了高科技装备,还有眼花缭乱的拟饵和钓组。最受欢迎的冰钓饵还是普通的Minnow(小鱼)。有多少种minnows呢?“钓鱼手册”规定可以使用的大约有50种 。手册同时还规定了如何捕捞、运输、以及剩余饵鱼的处理。

这本“钓鱼手册”,就是安大略省每年1月1日都会更新的Recreational Fishing Regulations Summary(《休闲钓鱼规则总览》),每位钓客出发前都要求学习该规则,并按规定购买相应许可。

由于休闲钓鱼产业每年能为加拿大贡献约20亿加元产值,安省政府非常重视钓鱼的规范和管理。钓客可在渔具店、大型超市和政府机构免费领取钓鱼手册。

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安大略省2015版《休闲钓鱼规则总览》


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梭鱼(Pike)


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黄鲈(Yellow Perch)


《休闲钓鱼规则总览》把安大略省分为20个区域,每个区域对可以钓取的鱼种,都有季节、数量、甚至尺寸的规定,对于特定的水域还有特殊的规定。

为了保护自然资源,规则可谓巨细靡遗。2014年3月,有位65岁的美国钓客几乎打破了安省的湖鳟冰钓记录——他钓上来的湖鳟长45英寸,52磅3盎司,远超原冰钓纪录20磅。

然而,由于他同时在冰上持有两条湖鳟,违反了钓鱼规则(规则只允许保留一条),不但记录不被承认,还被罚款400加元。

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今年1月,多伦多的累计降雪达到70厘米,平均低温摄氏零下8度,向北50公里的大小湖泊基本都已冰冻2尺,非常适合冰钓


安大略省共设有20个渔区,每个地区的河流湖泊都有不同的规定。同一鱼种在不同的渔区,钓季的时间可能不同,钓取数量也不同,甚至尺寸都有相应的要求。而且这些要求,每年还会调整,以保证鱼类资源的平衡。

正因如此,我每次出发去不同水域钓鱼,都会先查询钓鱼守册或咨询保育官员。保育官员(俗称“渔警”)还配备有黄绿相间的直升机,随时会降落在冰面上临检,那阵势就像美式好莱坞大片。如果有幸遇到,大家的第一反应都是拿出相机拍照留念。

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加拿大华人最爱吃的花鲫(Crappie)


这周末就是“家庭免牌钓鱼日”(安大略省政府为鼓励家庭钓鱼活动,每年在2月和7月的两个周末开放家庭免费钓鱼,License Free Fishing Event),一众亲朋好友摩拳擦掌,计划去多伦多以北100公里的锡姆科湖(Lake Simcoe)库克湾(Cook’s Bay)钓Yellow Perch(黄鲈)。

该湖面积722平方公里,平均深度15米。冬季,冰层厚度可超2英尺(大约60-70厘米)。这里盛产Yellow Perch(黄鲈),Lake Trout(湖鳟)和Whitefish(白鱼)。

运气好,孩子也可以钓到14英寸的Jumbo Perch(巨型黄鲈)。那是做Fish & Chips(炸鱼薯条)的最棒食材,外酥里嫩,入口即化。去年我在这里一次收获过30多条,不知这周运气如何。

其实在加拿大,鱼钓得多,放得也多。钓鱼是其次,不能辜负了这好山好水——清晨享受负离子氧吧,晚上享受璀璨的夜空;如果是冰钓,白天可以在林海雪原驰骋,夜晚则是点点渔火对着一轮皓月,运气好还能看到狐狸来偷鱼呢!


在加拿大,钓鱼是一项大众运动,光是安大略省就有148种鱼类和120万注册渔友(占全省人口近10%)。图为壮观的冰钓场面


作者简介:Uncle Michael 从事过4个行业14年信用分析和管理的工作。眼下正旅居好山好水好忙碌的加拿大,投身绵绵无绝期的青少年儿童教育和志愿服务,过着修炼厨艺、继续可以挑食的平淡日子




转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-5828-1-1.html 谢谢!
发表于 2016-2-23 19:07 | 显示全部楼层
求推荐
发表于 2016-2-26 09:07 | 显示全部楼层
佩服⋯

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