点标签看更多好帖
开启左侧

“万能良药”热开水如何炼成的:不喝不是中国人

[复制链接]
发表于 2016-3-13 01:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
喝热水肯定能算得上“中国特色”。对中国人来说,热水是万能膏药,也是对自来水水质不信任的无奈之举。即使是三伏天,手里都要捧上一杯热水,越喝越热,把身体里的血都喝得沸腾起来,才有安全感。
6 P( v& ~, n: f- j6 ~  L8 i" V  不知何时,热水已成为一剂万能灵药。尤其是对于广大直男性同胞们来说,热水简直就是对付女票的万能膏药,哪痛往哪贴,治百病,解百难:
8 e; ^5 K, k$ h, u  胃疼不舒服:“多喝热水就好了!”
; H1 D9 R% e, a9 N% F  来大姨妈肚子痛:“多喝热水肯定行!”
. \, \& g4 \# H& D0 w- W+ P  受到惊吓很紧张:“去喝杯热水压压惊!”
' `6 Y1 {; a# V# x' V' Z/ f* u  ……$ j4 I5 x2 b: @+ v
  似乎所有的病症,都能被一杯热水治愈。中国人对热水有着迷一般的执着,简直将其当做天下间第一灵药,比影视剧中的麦丽素还管用。) w& C9 b- R; I2 _3 x
20160311152134d41ab_550.jpg

# x+ m0 E: [+ n# \5 |6 }  然而女性对于这剂灵药却并不怎么信服。一项统计调查显示,在女性最讨厌的男性十大用语中,“多喝热水”排名第一,成为最能惹毛女人的一句话。
% n$ A) j. Y+ W7 E$ k3 ^! J. K 201603111521513198c.jpg
5 e; R; J; y2 v8 ^, `
  在女人眼里,“多喝热水”成了“敷衍”的代名词。事实也是如此,多喝热水并不能治愈所有。从医学上看,喝热水只是有促进血液循环、排出体内 汗液、放松肌肉组织的功效而已。所谓的“一杯热水管所有”,只是追求安慰的一剂良药罢了。尤其是男朋友对女朋友这样说,就跟“你疼你的关我屁事”差不多。: d( y4 [% V" P8 _$ D/ C
  “多喝热水”之所以成为直男癌们信手拈来的安慰语,与中国人一直喜欢拿着大茶缸子喝热水大有关系。“老干部”明星靳东就因为大热天喝热茶而被吐槽。
9 ^/ z. l5 Y# i, L8 W 2016031115224912170.gif

" @) J4 p# k( P: i  要想追溯中国人和热水的“迷之恋”,还要从古代讲起。公元前5世纪的《黄帝内经》移精变气论篇第十三就有“病至而治之汤液”的记载。这也可 能是“多喝热水能治病”理念的来源之一。《孟子》中也有“冬日则饮汤”的表述,这里的“汤”就说的是热水或开水。可见喝热水在中国已有千年的历史了。
$ j" d7 T/ G8 Q  水要热乎喝,茶和酒更要热着来才行。8 {9 \: a1 i$ @8 ?  b! Q
  汉代典籍中有很多“烹茶”的字眼,饮茶必烹,必烧开水,可见烧开水喝茶这个习惯在汉代就已经有了。9 s$ O/ W% E4 d/ s0 g$ L
201603111523381aae1.jpg
# a" t5 L/ m* I) g4 M* ~5 M
  明代丁云鹏的煮茶图,描绘了当时煮茶的情景
% t! v7 Y) Z; _7 s1 c% X2 h' S  明代开始,饮茶的习惯从煎饮改为开水冲饮,喝开水泡的茶开始大规模流行。《儒林外史》中就曾写过穷和尚喝热茶的桥段:5 W  i4 ]% h5 N6 G/ H+ c" e
  和尚陪著小心,等他发作过了,拿一把铅壶,撮了一把苦丁茶叶,倒满了水,在火上烧得滚热,送与众位吃。1 k5 w, D8 b4 o" Q4 q. p
  除了热茶,热酒也是必备,关羽温酒斩华雄,水浒里的好汉每每吃饭都要烫一壶热酒,就连贾宝玉喝冷酒都被薛宝钗教训了一顿:
/ J% j8 t# ~% ^' @+ ]. {7 E  《红楼梦》第八回:
. t, e6 k6 L: v6 ~* f) J: ]& U* J  这里宝玉又说:”不必温暖了, 我只爱吃冷的。”薛姨妈忙道:”这可使不得,吃了冷酒,写字手打儿。”宝钗笑道: “宝兄弟,亏你每日家杂学旁收的,难道就不知道酒性最热,若热吃下去,发散的就快,若冷吃下去,便凝结在内,以五脏去暖他,岂不受害?从此还不快不要吃那 冷的了。”宝玉听这话有情理,便放下冷酒,命人暖来方饮。
4 J/ c, w+ F4 k( Z" r6 W. i, |  因为这些喝热饮的习惯,长此以往,中国人就养成了你妈让你喝热水、你姥姥让你妈喝热水、你太姥姥让你姥姥喝热水的一代代循环。如此折腾,让中国人的体质和习惯就已完全适应热水了,喝太冷就会胃疼。) W7 Z4 t, W, {0 |4 G0 M" u$ m
  虽然古代就有喝热水的习惯,但明确大力推广、动员全民喝热水,是近代的事儿。
( n2 x, y9 ^  J" f* H% \/ R' s  1934年,国民政府在蒋介石与宋美龄的主导下开始推行“新生活运动”,宣传新政内容,在全国范围推广喝开水、不吐痰、多识字,讲究文明卫生。
0 B% p3 Y3 X9 U/ a9 O$ l3 }2 ^ 2016031115245056cb7_550.jpg

) B3 m1 J  Q# y7 A3 c# i$ N  1937年5月,延安城南悬挂的“实行新生活”的大标语
" ~  l! B' t. E$ z  这也难怪,在新生活运动后期战争频发,命都难保,更别说水质了。肠胃炎、寄生虫神马接踵而来,敌人还没来,自己先倒下了可不太好。
- _# N0 B( U0 Y" {/ }  {% M  哪怕是现在,喝热水、开水仍然是官方全力推广的一种卫生习惯。
' D: B: h# v6 S) E2 y  福建三明市三元区第21个爱国卫生月活动暨迎接新中国成立60周年爱国卫生运动实施方案:" T6 P9 x6 J8 V# u" ~$ c
  充分利 用广播、电视、报纸、网络、宣传栏、小册子等媒体向人民群众普及卫生防病知识,重点宣传霍乱、手足口病、禽流感和病媒生物传播性疾病等重点传染病的防治知 识,倡导科学、文明、健康的生活方式,引导人民群众养成“洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被”等良好的卫生习惯。7 a" S, |; s6 [$ ?) I
  喝开水,勤洗手,于是成了好几代人共同的生活标语,像小广告一样,贴在一切你能看见的地方。
+ N6 C3 M' O4 X  l+ k, @3 t  当你从医生手中接过口服药后,一般都会被嘱咐用温水吞服。温水服药自有其道理,但并非所有的药都适合用热水吞服。和药片同时被服下的白开水,莫名之间也感染上了治疗属性,成了万能药。
1 |$ G4 F+ A/ e 20160311152738d8a51_550.jpg

+ W# M( s5 H+ Q8 t  相比而言,西方人就没有喝热水的习惯。去到一个欧美餐厅,你要一杯热水,不被白眼才怪。与中国人相比,欧美人简直就是嗜冷民族,杯子里放上大半杯冰块,再顺着冰缝往里面倒饮料,那才叫喝水。0 d. h6 c) O5 e1 t, K0 M
  人家喝冷水,一个是因为这是祖上传下来的习惯,爷爷的爷爷的爷爷就这样喝;另一个原因就是人家水质好,净水技术发达,自来水管里的水拿起来就喝,也不会担心肚里生虫什么的,这也是我们不能比的。
1 W( p8 j" a% X  历史上,因为水源污染问题,西方人曾付出过惨痛的代价,无数人因为水质污染患上疫病。中国国内也出现了“喝开水救了中国人”的诡异论调,认为喝白开水抑制了瘟疫传播,古代中国的人口才得以不断增长。
' l$ @  g6 h) |1 O0 | 20160311152909f9131.gif
# g( l- P* v$ o# D) c3 K( V+ ~
  而到今天,西方的水质标准已是世界上最严格的,大部分水都可以直接饮用,并不需要烧热后再喝。" p: f2 W; y( r9 g1 \* N5 ]
  相比西方,中国的自来水水质就没那么乐观。2012年4月就有媒体报道我国自来水的达标率不足50%,随后住建部和卫生部发布调查报告回应 表示,近年来我国自来水出城水的合格率从58%上升到了83%,但这一结果仍遭到质疑。因为北京水源污染堪忧、自来水水质逐渐变差,一对水质专家夫妇20 年来从未喝过自来水,他们表示自来水硝酸盐(以氮计)的指标已将要超出国家标准。' ]+ A& ?8 V* O5 C/ o5 L* z; e
201603111529360bd58_550.jpg

) |; w' Y) F/ ]" X; g% _. S1 Q. Q  世界卫生组织健康教育促进研究中心的顾问孙树侠也表示,由于目前地表水污染较多,所以很多百姓觉得自来水不安全,但其实如果把自来水烧开来喝是没有问题的。所以为了自己的健康,这热水想喝也得喝,不想喝也得喝。
  B0 R8 a6 [  R1 N3 c7 I  喝热水肯定能算得上“中国特色”。对中国人来说,热水是万能膏药,也是对自来水水质不信任的无奈之举。即使是三伏天,手里都要捧上一杯热水,越喝越热,把身体里的血都喝得沸腾起来,才有安全感。不管怎样,喝热水都算一剂安慰别人和自己的良药吧。# V/ f. G1 N* X5 k; Z0 p& J
  来,让我们干了这碗热白开,来世再做中国人!
) Y7 u" S9 D& |" v3 ~8 |
. _, Y7 N' ^3 V  H0 w5 M& R

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-6550-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表