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牛肉业内人士:今夏加拿大牛肉将降价25%-30%

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发表于 2016-3-17 00:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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0 \7 r2 c/ _; j3 G  J( q图片来源: ICI Radio-Canada 1 l% Q5 }' @" k' F
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烧烤旺季在步步临近,喜欢烧烤的人今年夏天大概会很开心,加拿大牛肉业的人士说,预计牛肉的价格今夏将大幅下降。3 t+ n% C! \9 N1 @- ~" D
加拿大广播公司的 Kashmala Fida 在3月16日报道说,加拿大大西洋沿岸牛肉局(Maritimes Beef Council)的 Nathan Phinney  表示,今年夏天牛肉的零售价将会降低 25% 到 30%。; T! ]" o! L1 _1 q8 H3 U
他解释说,牛肉价格的上涨导致市场对牛肉的需求大幅下滑,对鸡鸭肉和猪肉的需求上升,从而给牛肉的肉价带来压力,所以今后几个月牛肉的价格会下跌。7 s) }+ w0 c; {
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  r/ Q) Y( [' t蒙克顿市肉食超市 Rinzler’s Meat Market 的 James Rinzler 说,由于过去18个月中各类牛肉的价格平均上涨了50%,消费者们削减了对牛肉的“热衷”,降价对消费者来说是好消息。. t  V6 |2 Y- X* ^/ Q" A  f9 P7 [
加拿大肉牛市场信息公司 CanFax 的分析师  Brian Perillat 表示,过去几年牛肉业收入颇丰,例如小牛肉 (Veal/Veau)的价格在过去 3年中翻了1倍,但最近几个月,小牛肉已经降价15% -20%。1 D$ ]" E5 i8 N' n$ f0 R. H
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另外,根据加拿大统计局的统计,在2003年至2012年间,加拿大的牛肉人均消费量下降了12%。
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来源 RCI
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