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[饮食健康] 再说一遍:坚持长期吃红薯!

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发表于 2016-4-10 22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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红薯是对人体非常有益处的食物,初春,大量的红薯从土地里运到我们的饭桌上。红薯是既健康又美味的食物,不仅红薯可以吃,红薯叶、杆都可以做出美味的食物。不信?且听小编慢慢道来~

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1生红薯去血毒,熟红薯补气血

红薯是生活中特别常见的一种食物,被称为菜篮子里的“冠军菜”。

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白皮白心的红薯,对皮肤特别好。皮肤粗糙的人,常吃白皮白心的红薯,皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯,营养就更好了。它是补气和血的,作用可以跟大枣相提并论,且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯,可以改善面部气色。

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(白皮白心红薯)

有一个妙用生红薯的小方子:把生红薯嚼碎后,敷在热毒疮的周围,对缓解疼痛很有帮助。


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这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒的,如果用白皮白心的红薯,还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周,就能把脓给逼出来,促使毒疮尽快收口愈合。

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红薯是健脾胃的,小孩脾胃娇嫩,正需要红薯来补。如果是身体健康的小孩,体内没有痰湿,喜欢吃红薯是很自然的。

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红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人,可以常吃煮红薯;而喝酒过多,伤了脾胃引起腹泻的人,可以吃烤红薯来缓解不适。

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2常吃红薯藤可降低血糖

很多人不知道,红薯藤也是可以吃的。红薯是公认的健康食品,红薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。

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红薯藤的嫩尖,炒着吃是很清香的,吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉,把里面的秆掐成段,用一点辣椒和花椒炒着吃,味道很香。

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红薯藤入肝经,是明目的。红薯藤还有去热毒的作用,可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西,肚子不太舒服,那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮,可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。

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3带皮吃红薯,吃了不胀气

很多人喜欢吃红薯,但是它的皮大家一般不吃。其实,红薯的皮是很好的东西。


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植物的皮和肉是一对阴阳,红薯也不例外。红薯肉是“补”的,而红薯皮是“泄”的,也就是排毒的。红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气;红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性。

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吃红薯容易使人胀气,还会让人感觉烧心,如果带着皮吃,就能解决这些问题。

特别提醒一下:如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用,更不能吃它的皮。

近年来,在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效:
一、排毒3 ^& g" D& {' @- I, U5 N
含丰富叶绿素,
能够“净化血液”,帮助排毒。
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二、提高免疫力
含有比一般蔬菜
抗氧化物,
能提高免疫力,“预防感冒”。

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三、预防贫血
每天摄取300g的地瓜叶,
就可补充人体一天所需的
铁质及维生素A、C、E。

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四、预防高血压
富含钾,有助血压控制,
预防高血压。
五、改善便秘
丰富的膳食纤维,
可促进肠胃蠕动,
预防“便秘及痔疮”。
六、改善更年期症状
富含植固醇,
可以达到与贺尔蒙类似
的调节身体机能的功效。
七、促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质,
能促进乳汁分泌。
八、强化视力
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有丰富维生素A,可强化视力。
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