点标签看更多好帖
开启左侧

[菜谱交流] 牛肉酱蔬菜蚬壳粉

[复制链接]
发表于 2016-4-16 13:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

4 W* v% j6 M! J- G& v7 z
这个蚬壳粉的确太巨了,如果塞肉,肯定腻,所以今天不打算放肉,放蔬菜粒和小蚬壳粉,放些香肠粒,再用牛肉酱调调味,想来会很不错,有肉有菜有营养。
8 d  s+ u) c; Q7 Z1 \3 ^+ @' t( Z7 e
原材料:
+ R6 U- {2 x* N大蚬壳粉10-12只/ X5 J! z- A$ U8 y
香肠1条
$ P& e- _- v. R0 S玉米粒1/2杯
1 ~4 l# d! ?! |+ X5 R1 ^( h) f8 q青豆约1/2杯
, Y- X6 L# G& Q2 q& \, e) L$ x5 X" E小蚬壳粉约1/2杯1 i2 t' h7 a5 q0 g% C/ Z
自制牛肉酱约1杯5 B9 [% ~4 w+ D* z; g7 ~, ^. e
, Q) F9 Z. C; G* h6 ]3 v" ^
调料:8 H( L' i  {' H: }0 d& V
盐适量7 L2 g6 X/ f  s6 L, T" I8 _5 g7 d3 I
糖适量
0 t. N$ F; }, O8 g* M  t6 J# G! v5 F胡椒粉1/2茶匙/ e, b& U9 p) M
茄汁2汤匙( h! [9 z/ n# Q7 ]3 m

7 M6 l) |7 `  a; n9 p& Y一、把大蚬壳粉煮至熟透;+ @8 b9 U4 E6 L) y" b6 e
二、用冷开水冲洗,滤水;$ i; Y6 @! @* {
三、把小蚬壳粉煮至熟透,把水倒入再用冷水冲洗后滤水;; s& i/ @& S! T
四、把香肠切粒,爆香;: I) _4 g+ o; p4 N$ g
五、再倒入玉米和青豆,加盐1/4茶匙,继续炒片刻;9 H* }' k& E* \; G
六、倒入牛肉酱1杯,翻炒几下;" E8 D) g$ u8 s& M) l  \
七、再倒入茄汁2汤匙,翻拌均匀;
9 j* L: k$ F" p, p5 x3 t0 t八、试味,不够咸可加适量盐,如果感觉太酸也可加适量糖,撒胡椒粉约1/2茶匙,兜均匀,然后装入大蚬壳里,可供食用。;
$ {  x# ~* }- F; p, ^3 i
成品图:

% x5 L# A9 w1 h& F
经验分享:9 w2 z- ?2 o9 I; b  s) |
一、牛肉番茄酱可用罐头的,也可以自己调制。' z! S& S+ I' S
二、也可以不用牛肉酱,可以用您喜欢的方法给蔬菜粒、香肠和小蚬壳粉调味;( D9 |( q1 N$ R+ n' N% ^
三、煮大蚬壳粉时稍注意些,注意保持大蚬壳粉的整个形状。
& P) u! j1 Q6 }- a% G
! q2 c0 N( t7 e; y+ k. D谢谢!!

+ C/ o9 ?) g* m+ L. f

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-7369-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表