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[品茶] 茶叶: 抗氧化 抗衰老 抗癌症

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发表于 2016-4-25 03:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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: A. a" `" n. e/ X0 t  茶,一种拥有特殊香气的饮品,由茶树(学名:Camellia sinensis)的茎与叶,加水浸泡后制成。这种饮料一般相信源起于中国西南地区,最早是被当成一种草药来使用,在中医里,仍然以此为药材。在唐朝之后,茶成为中国人日常的饮品,并外传至世界各地,各地皆有不同的饮用方法。茶味道甘醇,饮用后唇齿留芳。
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& k# y9 l) c! m6 g. P  最常见的饮用方法,是用热水冲泡茶树的叶与茎,直到萃取出其中的香味之后饮用。一般认为茶饮对人的健康有益。8 f& Y7 u" P- F' j6 _$ [1 h
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  1、1945年8月,日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。
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* I! c% B, w5 I9 m  2、对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。) j/ h6 S( P; |% f0 e

1 v8 ?7 T9 m0 a7 [, \3 [% C: A  3、抗氧化试验证实,一杯茶,300毫升,它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒,相当于12瓶的白葡萄酒,相当于12杯的啤酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯的鲜橙汁。# z# }" b4 d4 r; b0 s; a
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  4、据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。, }- T! j  S2 |. T3 p1 D

& j* ]  d  H0 o6 r$ L8 h  5、英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。; R9 L8 Y! @$ M7 V
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  6、四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。& v# V% x0 K  G7 m, V& F
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  7、日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。
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  8、日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明,常喝绿茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。
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  9、目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶;中国是第一产茶大国,但是饮茶大国的排序却是这样的:土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国。。。(世界每年人均饮茶量排名及磅数)。
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2 T: \* }: f" e, b  S) J, w2 N  10、日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。7 k% T& p' A/ h7 C! z2 a

! F% p7 O+ B" [- j  E  11、不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里,茶叶制品排名第一。
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% H% y- X' V2 W) E  12、日本昭和大学的医学研究小组,在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。: F/ N, W$ @# r0 I% }1 U5 G: c' ^* U
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  13、人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生,而几乎所有病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质,才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。3 x& @- ?3 u5 L: m0 H. A
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  14、茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、瘾性等的物质。$ i% I" t) c0 r

6 h* P6 u  n  o0 ^, w+ j0 Q  15、中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,然而,今天世界上最大的茶品牌却在英国,在这个一片茶都不产的国家每年有230亿美元的茶销售额,几乎相当于中国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的70%。
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  16、中国是茶的发源地,但不是我们的专利。目前,世界上有50多个国家和地区都有种植和生产茶叶。而且,就产量而言,排名第一的是印度,而不是中国
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