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[品茶] 茶叶: 抗氧化 抗衰老 抗癌症

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发表于 2016-4-25 02:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  茶,一种拥有特殊香气的饮品,由茶树(学名:Camellia sinensis)的茎与叶,加水浸泡后制成。这种饮料一般相信源起于中国西南地区,最早是被当成一种草药来使用,在中医里,仍然以此为药材。在唐朝之后,茶成为中国人日常的饮品,并外传至世界各地,各地皆有不同的饮用方法。茶味道甘醇,饮用后唇齿留芳。4 Z1 l  k' F6 P
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  最常见的饮用方法,是用热水冲泡茶树的叶与茎,直到萃取出其中的香味之后饮用。一般认为茶饮对人的健康有益。
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  1、1945年8月,日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。
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  2、对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。- H) K. q+ q( k1 X' K% u" o9 T  O
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  3、抗氧化试验证实,一杯茶,300毫升,它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒,相当于12瓶的白葡萄酒,相当于12杯的啤酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯的鲜橙汁。: r9 q1 p  r8 {" i  `# ]

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$ {5 c3 W! |7 d; h  4、据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
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5 y, R: ~% {: V$ ]- _6 @  5、英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。# |& S2 E- `8 Y% F
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  6、四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。) J  G5 p% U8 h, [0 o: i0 L
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  7、日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。* |* k% }1 E9 m& F( |$ H

9 F! ]& Z# W- r6 \( p  8、日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明,常喝绿茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。
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  9、目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶;中国是第一产茶大国,但是饮茶大国的排序却是这样的:土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国。。。(世界每年人均饮茶量排名及磅数)。
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  10、日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
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  11、不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里,茶叶制品排名第一。  t5 o! |8 Z' ?- {( Z3 I6 J( @
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  12、日本昭和大学的医学研究小组,在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。
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  13、人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生,而几乎所有病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质,才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。, K. Z8 i" {0 b; F' o
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  14、茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、瘾性等的物质。
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  15、中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,然而,今天世界上最大的茶品牌却在英国,在这个一片茶都不产的国家每年有230亿美元的茶销售额,几乎相当于中国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的70%。, K4 S8 t/ \4 X' r$ L3 `
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  16、中国是茶的发源地,但不是我们的专利。目前,世界上有50多个国家和地区都有种植和生产茶叶。而且,就产量而言,排名第一的是印度,而不是中国+ O* Y+ W7 R# r% j$ }' ?/ F

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