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[菜谱交流] 曼谷 | 文艺小资的下午茶小铺

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发表于 2016-5-4 12:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不知道从什么时候开始,很多人觉得来曼谷其中一件必做的事就是喝下午茶。喝下午茶这件事对大多数国内的人来说都是悠闲、优雅与慵懒的象征,国内激烈的竞争环境使得人们大概只有周末才可以拥有下午茶时间。既然来到曼谷这个现代的慵懒城市旅行,何不像当地人一样,找一家小店借下午茶之名与心爱的人虚度光阴。

La Baguette

法式烘焙咖啡屋

说起来很久没喝过high tea下午茶了,最近喝咖啡比较多。这家是我一直比较中意的一家,每次从EM进来经过她都会多看一眼,说有机会去吃啊。最近看到他们推出了high tea set,只要790泰铢,于是择日立马走起。

La Baguette ,于1998年在芭提雅开业,是个可爱的全白色的法式糕点房和咖啡屋。而今年初刚在曼谷的Emquartier商场开了分店,风格似乎和芭提雅的走不同路线。复古的拱形门窗、雍容的装饰,颜色从灯具到桌椅都非常靓丽。

下午茶set的糕点很小,卡哇伊,但味道保证。喜欢马卡龙,口感酥脆;而咖啡的味道很绵密,让人心满意足。

漂亮的糕点是它的特色,跟老店一样,Emquartier的新店也推出自制烘焙,如杏仁羊角面包(80铢),香蕉巧克力蛋糕(210铢),华夫圣代 (190铢),草莓挞(140铢)和羊角面包法式三明治(260铢)等 。渐渐觉得糕点的颜值和它的味道是成正比的,好看的一般都不会难吃;特别好看的糕点,就一定好吃。

Mont Nom Sod

50年历史的人气老字号鲜牛奶吐司店

烤熟的厚片吐司涂上奶油,淋上炼乳,撒些砂糖,或涂上果酱,扑些肉松等是泰国非常普遍的小吃,在很多餐厅甚至美食街与路边摊都吃的到。今天要来跟大家分享厚片吐司中的名店 -Mont Nom Sod 。此店名称源自创办人Mont结合Nom Sod﹝泰文的鲜奶﹞。

至今已有50年历史的Mont Nom Sod背后推手是Mont Vanisorakul先生,

他一开始在一台简陋的货车上做生意,贩卖的也只有咖啡与茶类,随后因加入蒸面包搭配咖椰酱的新餐点而身名大噪。因为希望前来光顾的客人能有一个好的用餐环境,蒙先生开了第一间店面。为了庆祝实体店的成立,他研发了一系列厚片吐司加不同配料的新菜单,新餐单十分受到泰国人的喜爱,也造就他成为泰国厚片吐司中的老店。有一点必提的是这家土司老字号在曼谷的确很红,尤其是总店,每天都大排长龙,相当夸张。其实这家土司的名气早已远传至国外,各地旅游网站和杂志都有介绍过,就连港星吴君如也是座上客。

在泰国一共有四家店面,三家曼谷,一家清迈。对于游客来说,最便利的则是在MBK购物中心二楼的MBK分店,因为一出BTS站就能走到了。逛完MBK后还能走来这吃一下泰国老店的小吃,真是一兼两得。

MBK分店的墙上简洁的介绍了Mont Nom Sod的历史。

Mont Nom Sod采自助式,入座前得先排队点餐。不知道要吃什幺,可以抬头看看柜台上的图文菜单。

觉得好吃的话,柜台旁也有各式面包,沾酱和甜点能让客人带回家。

瓶装的鲜奶,咖啡,巧克力牛奶,绿茶牛奶,草莓牛奶,泰式奶茶,买回家只要加入冰块稀释就能立即享用咯。

烤到微焦的厚片吐司涂上奶油加炼乳或各类果酱,真是好吃极了。但要请大家注意外带的牛奶与面包保存期极短,买回家最好尽快享用完毕。

本店

地址:160/1-3, Dinsor Road, Sao Chingcha, Phra Nakhon, Bangkok 10200 Thailand

MBK分店地址:MBK商场 2F

如何去:BTS National Stadium 站,或者到BTS Siam站再步行10分钟。

Think Cafe

曼谷绝佳“少女心”集装箱cafe

万千的咖啡馆遍布曼谷的大街小巷,偏偏这一家入了我的眼睛,因为老板告诉我,他卖的是“创意”,哈哈。

很早就听说Think cafe 很不错,到底哪里不错? 360度无死角的集装箱风景?还是文艺的白墙配种着小草的玻璃窗?还是帅得一塌糊涂的服务员?或者是美味到吐舌的甜点?不管不管,全部少女心的东西就是了,拍照停不下来。

其实Think cafe 在曼谷集装箱市场The Bloc里面,这里卖的都是“创意”产品,不过这次去没碰到有卖商品的小摊位,或者某些时候创意家们又会聚在一起。

它的对面就是The Circle曼谷小欧洲,顾名思义,欧洲风情小商圈,缤纷的建筑和商品,非常适合大孩子小孩子拍照,吃吃逛逛……

咖啡文化已经在曼谷生根发芽,大老远来The Bloc 喝杯咖啡,感受一下曼谷少女心的文化,这里很多学生下课会过来温书学习,或者聊聊天。

怕远的朋友有福音了,Siam Center 一楼开了分店,逛累了过来和小熊喝下午茶,多惬意的城市一角!店里面有三只熊,谁抢到是谁的,一般都是泰国中学妹妹抢到啦。在放学时分,世界是她们的。那个曾经活泼可爱的中学时代。

地址:Siam center 商场 1F

作者 | 阿群

本信息来自网络,由北美生活网采编发布


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