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[菜谱交流] 紫薯火烧的做法

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发表于 2016-5-4 12:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 先做紫薯馅,紫薯上锅蒸熟。

2. 凉后加白糖100克、少许油拌匀即可。

3. 面粉300克,色拉油50克,水150克和成水面团。

4. 面粉200克,色拉油100克和成油面团。

5. 水、油面团分别分成10个剂子,水面每个50克,油面每个30克。

6. 水面团包住油面团,收紧口。

7. 擀成饼,卷起。

8. 再擀成饼,再卷起来。

9. 擀成面皮。包上紫薯馅,收口。

10. 做成火烧,表皮刷蛋黄液。

11. 烤箱预热,放入烤箱。设定180度,20分钟即可。看看,口感特好滴!

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本信息来自网络,由北美生活网采编发布


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