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怎么做出100分的鸡蛋?5招让你全学会!

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发表于 2016-5-4 12:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鸡蛋不仅能提供每日必须的蛋白质,而且多种吃法都超美味。我们每天都会吃鸡蛋,但你真的了解一个100分的鸡蛋到底该怎么做吗?无论你是荷包蛋爱好者,还是水煮蛋爱好者,都能从这篇文章里找到相对应的“做蛋”秘诀,新技能轻松GET!

100分的单面荷包蛋

评分标准:蛋白够熟但不完全凝固、流质蛋黄、边缘略微焦脆。

制作要点:

1、在平底锅中倒入适量油,注意油锅温度不要太高。

2、将鸡蛋打入油锅,关小火。

3、让鸡蛋在油锅中慢慢煎,不要用铲子拨动它。

4、在蛋白没有完全凝固的时候撒上盐和胡椒。

5、当边缘开始显得有点焦黄的时候就可以出锅了。

6、百搭的荷包蛋几乎跟所有的食物都很配。

本信息来自网络,由北美生活网采编发布


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