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[菜谱交流] 木耳炒腐竹

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发表于 2016-5-8 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Samlauper 于 2016-5-10 22:40 编辑 0 G) A. V: U* L& N. Y8 l; f
- x1 K$ f7 B, O: b. I
食材:
  腐竹,https://www.esianmall.com/,黄瓜,胡萝卜。2 w" g, J# Q, u+ l% T, q8 S
  做法:
# @, T3 v& `, @$ p0 E  1、木耳泡发洗净,去蒂撕小片;腐竹清水泡软,切段。, o6 p+ @* O! Q$ h2 t$ i- V
  2、胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片;蒜切未,辣椒切细丝。( l5 O  c2 ^, j- d
  3、锅中热油,五成热时放入蒜、辣椒爆香。
& {+ U( `6 x1 z2 F  4、放入腐竹、木耳翻炒,再放入胡萝卜翻炒2分钟。$ ?" }8 I6 H( n6 G& A1 }* l% f
  5、放入盐、酱油、白糖翻炒,最后放入黄瓜、味精炒匀即可。
  i/ p( E" J1 u5 o+ z  H6 t

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