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[菜谱交流] 木耳炒腐竹

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发表于 2016-5-8 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Samlauper 于 2016-5-10 22:40 编辑
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食材:
  腐竹,https://www.esianmall.com/,黄瓜,胡萝卜。
* s; j+ j; U5 r* U# k$ _  做法:" i$ k' ^0 Y7 a3 d) \% {
  1、木耳泡发洗净,去蒂撕小片;腐竹清水泡软,切段。
3 z6 ^2 F# n& k1 N  I. B  2、胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片;蒜切未,辣椒切细丝。
8 ~2 ?' g; T5 x  3、锅中热油,五成热时放入蒜、辣椒爆香。
9 G! O' a3 Y! ~1 B& V- R) r  4、放入腐竹、木耳翻炒,再放入胡萝卜翻炒2分钟。$ z2 {) b  J. r( Y: z; \1 y
  5、放入盐、酱油、白糖翻炒,最后放入黄瓜、味精炒匀即可。% u9 J" @4 d6 x2 A+ T


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