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[菜谱交流] 木耳炒腐竹

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发表于 2016-5-8 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Samlauper 于 2016-5-10 22:40 编辑 4 N: e  G+ H) R9 a$ s3 {) u% X2 ^6 W
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食材:
  腐竹,https://www.esianmall.com/,黄瓜,胡萝卜。
, _2 A3 I' p( y8 ]5 Z7 r  做法:8 \9 V2 l0 Q& e' r* }
  1、木耳泡发洗净,去蒂撕小片;腐竹清水泡软,切段。
9 `4 {% [1 X+ e( A, O0 i. o2 g  2、胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片;蒜切未,辣椒切细丝。2 j: F; E4 a. h$ x, t0 Q5 t' e
  3、锅中热油,五成热时放入蒜、辣椒爆香。3 d7 R; g* V. R7 \2 R
  4、放入腐竹、木耳翻炒,再放入胡萝卜翻炒2分钟。
/ n5 |( R1 Z$ @* G6 v/ {" \  5、放入盐、酱油、白糖翻炒,最后放入黄瓜、味精炒匀即可。
* L1 h2 H3 s# h; U

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