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[菜谱交流] 木耳炒腐竹

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发表于 2016-5-8 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Samlauper 于 2016-5-10 22:40 编辑 # C# B0 f' i+ }8 B) L
+ B/ e2 x, N' P# Y3 t/ R) f9 Z
食材:
  腐竹,https://www.esianmall.com/,黄瓜,胡萝卜。
' S) H6 b5 ^& k: z. j  做法:
4 e0 m8 @+ M1 x  1、木耳泡发洗净,去蒂撕小片;腐竹清水泡软,切段。& Q1 K' n) N) m0 u: U1 ^3 o2 u
  2、胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片;蒜切未,辣椒切细丝。6 X1 l' j) z; n0 @) w/ Z
  3、锅中热油,五成热时放入蒜、辣椒爆香。7 L- @+ `  N4 x% c8 i0 J
  4、放入腐竹、木耳翻炒,再放入胡萝卜翻炒2分钟。. h5 i9 \+ @' I3 V" i& u* e
  5、放入盐、酱油、白糖翻炒,最后放入黄瓜、味精炒匀即可。' I* M. k# z& _1 b# b- x


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