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[菜谱交流] 木耳炒腐竹

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发表于 2016-5-8 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Samlauper 于 2016-5-10 22:40 编辑
0 a5 W) c3 K3 q% \( ?6 C* S2 p/ V: u1 R" o. g. o3 ]/ C! {
食材:
  腐竹,https://www.esianmall.com/,黄瓜,胡萝卜。
! P( Z( V: I7 H( v' n1 j  做法:
4 x5 {6 l0 ^6 x+ g, \& Z+ g  1、木耳泡发洗净,去蒂撕小片;腐竹清水泡软,切段。
- ]4 O6 Z( j+ O2 }9 F2 {  2、胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片;蒜切未,辣椒切细丝。% Q, T5 G3 A. F0 C- ?
  3、锅中热油,五成热时放入蒜、辣椒爆香。; x/ k% a/ X- p8 i5 g( A7 Q4 T# W
  4、放入腐竹、木耳翻炒,再放入胡萝卜翻炒2分钟。& o% ?  x9 ]: a' y+ }9 ?
  5、放入盐、酱油、白糖翻炒,最后放入黄瓜、味精炒匀即可。
) y: {7 M% k" i% T8 B( R# M

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