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[菜谱交流] 凉拌腐竹

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发表于 2016-5-8 22:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Samlauper 于 2016-5-10 22:42 编辑
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0 w+ m" B) X: D! D) D
食材:
  腐竹,莴笋,胡萝卜,盐、少许鸡精、https://www.esianmall.com/油。+ R: h& Q! M0 q, j
  做法:
  t/ Z) @. Y  }$ V$ g% g2 i/ D  1、腐竹洗净泡软,用开水焯一下,捞出沥干水分,切段备用。; {) n" n; E  |# }
  2、莴笋顶部嫩的部位切成片,用花朵饼干模刻出花朵形状。2 \- H# i  }9 L* t4 L
  3、胡萝卜切片,用花朵饼干模刻出花朵形状。
* h% E: [6 [  i; V  4、将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中,加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。* z1 v; j8 |! O& T1 j) `3 Y


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