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[菜谱交流] 凉拌腐竹

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发表于 2016-5-8 21:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Samlauper 于 2016-5-10 22:42 编辑 " D" [- ]' b7 u/ ~
% ]! d$ e/ t# c. B: u4 j- i
! Q# q% r" l$ w8 h  o
食材:
  腐竹,莴笋,胡萝卜,盐、少许鸡精、https://www.esianmall.com/油。
) M8 M: ]) E/ ~( g  做法:/ D6 M7 p/ z2 f
  1、腐竹洗净泡软,用开水焯一下,捞出沥干水分,切段备用。
3 B1 q6 d! N$ b- R* w- n6 d2 C  2、莴笋顶部嫩的部位切成片,用花朵饼干模刻出花朵形状。, x0 N2 {8 f3 M5 t
  3、胡萝卜切片,用花朵饼干模刻出花朵形状。
5 y% M  J% O( i2 z  4、将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中,加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。
  v4 J% T* W" y' v- p- ?" f0 k# |2 _! F

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