点标签看更多好帖
开启左侧

[菜谱交流] 【蔓越莓电饭煲蛋糕】

[复制链接]
发表于 2016-5-8 23:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
本帖最后由 Samlauper 于 2016-5-10 22:45 编辑
; g; X, P" B: R" o0 Q3 `# F0 c* B) F8 h9 X9 l) e# Q
食材:
  面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
% e( w  c* N$ d" ^, c  G  做法:
1 M9 n3 w- O4 T, r/ Q  1、首先将鸡蛋进行分离" T9 z" {3 p, E; a: o
  2、取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油: s. u' p9 J/ ~( t
  3、加入150克面粉. G# Q9 S6 ]8 F6 W
  4、将蛋黄液进行搅拌
& W7 O4 e4 i0 d! m0 I  5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈% v" s* i* f4 n( y' B4 z% i
  6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖" ^. r) l" M/ ^+ |7 f* h
  7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖5 N$ g' y/ c2 f; Q
  8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
4 ?& q* E( a! w2 T/ ]  9、打蛋器高速进行干性打发
9 R) d# q$ C; r$ \/ e8 M. Z. X" ?  10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈
/ R6 S- h/ c+ d1 A  11、https://www.esianmall.com/预热5分钟后加入少量的黄油4 E4 K3 |5 }  l( f3 q
  12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡。. |% X! K. q6 Y5 M. J7 T9 L
  13、然后在表面撒上点蔓越莓
! _2 L" t" l4 K: X  14、电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔/ \  Y$ W3 C1 h6 S8 Y
  15、等自动跳到保温后再焖15分钟,我亲爱的蛋糕就出炉了* z; L% m! X. Z5 [: s" _


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-9320-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表