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[菜谱交流] 冰糖银耳汤的做法

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发表于 2016-5-9 12:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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银耳是在各个超市里面都能够购买的产品,在制作银耳汤的材料选择上面也是很简单的,制作银耳汤的材料有银耳、冰糖、红枣、枸杞。在超市购买银耳的时候不要选择很白的银耳,这种是在药水里面泡过的,材质是不好的产品,要选择颜色较黄的银耳,这才是在材质上面较好的产品,在对银耳的使用上面还是能够完全的能够达到高效的产品制作,银耳在制作制作需要在水中浸泡24小时以上,所以要在制作银耳汤的前一天就开始浸泡银耳。

冰糖银耳汤的做法图解

将银耳浸泡之后把银耳的尾端黄色蒂摘去,然后用手将银耳撕成一小段一小段的放置在锅中,加入适量的水,然后将红枣、枸杞放置锅中,将火开至大火,等到锅中的水煮沸的时候就调节成至小火状态,慢慢的熬煮直到锅中呈现了透明的胶质状就可以了,在等到银耳汤快好的时候就可以放入冰糖,等到冰糖融化就可以关火了。

冰糖银耳汤的做法图解

银耳汤的功效是很多的,也是中国较为传统的食物,在这银耳汤的食用上面能够止咳润肺,如果是每天都从事电话营销或是喉咙不舒服的朋友就可以每天喝上一两杯银耳汤,这个功效是很高的。在银耳汤的整体制作上面是很简单的,而在材料上面也是根据自己的喜好来选择,如果是喜欢食用红枣的朋友是可以多加入一红枣或是枸杞。

冰糖银耳汤的做法图解

银耳汤可以说是一年四季都可以食用的食物,很多的朋友是比较容易上火的,而一些清热的药物对身体是很不好的,不妨来上一杯银耳汤,这个比药物的功效还要高。如果是想要减肥的女性朋友,那么银耳汤是很不错的选择,银耳汤内部的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,减少脂肪的吸收,是最好的减肥食品。

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